Scan date : 07/05/2024 04:08

Day	Hour	Type Event	Name Lang	Event name	Short Event	Extended Lang	Extended Event
06/05	02h00>02h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Der perfekte Hühnersalat - saftige Hühnerbrust, marinierte Weintrauben, Zwiebeln und Sellerie. Einfach pur, mit Blattsalat oder im Sandwich. Die einzige Gefahr liegt im Suchtfaktor. AT 2022
06/05	02h05>03h00	(0x00) ?	DEU	Feuer und Flamme! - Das große Geschäft mit dem Grillen	Feuer und Flamme! - Das große Geschäft mit dem Grillen	DEU	Der Sommer ist da, und die Deutschen frönen ihrer liebsten Freizeitbeschäftigung: sie grillen. Der Grill-Boom ist zu einem echten Wirtschaftsfaktor geworden: Mehr als 1,2 Milliarden Euro setzt die Branche hierzulande jährlich um. Neben der Frage, ob Kohle-, Elektro- oder Gasgrill am geeignetsten sind, dreht sich auf dem heißumkämpften Markt viel ums Zubehör. DE 2019
06/05	03h00>03h05	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Ein Dip, der in arabischen Ländern oft zu finden ist. Wahnsinnig gut, gesund und überhaupt nicht schwer zuzubereiten. Serviert ihn mit Pitabrot und Gemüsesticks, Falafel oder als Beilage zu einem Hauptgericht. DE 2019
06/05	03h05>03h10	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Ein 10 Minuten Pasta-Gericht, die Sauce ist so cremig und sämig aber ganz ohne Tierische Produkte. Super füllend und gesund, perfekt als Familienabendessen am Sonntag oder Wochentag. DE 2019
06/05	03h10>03h15	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Brownies gehen auch gesund! Ich zeige euch unglaublich leckere Süßkartoffel Brownies, die süchtig machen! Dabei kommen sie ganz ohne raffinierten Zucker aus und sind zudem glutenfrei. Da macht zuhause selber backen direkt noch mehr Spaß! DE 2019
06/05	03h15>03h20	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Ich liebe geschmolzenen Käse und einen leichten Chili-Kick. Käse habe ich eigentlich immer zu Hause, und eingelegte Jalapeños auch (die gibt es zum Glück mittlerweile im Supermarkt). Mehr braucht es als Basis für dieses Fast food im besten Sinn nicht. AT 2019
06/05	03h20>03h25	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Du kennst sie sicher auch, die Tage an denen man sich was leckeres kochen möchte, aber irgendwie keine Zeit dafür hat. Doch es gibt Hoffnung: Schupfnudeln mit selbstgemachtem Rucola Pesto kann man sich innerhalb von 10 Minuten zubereiten und schmecken fantastisch! Probier sie mal ;) DE 2019
06/05	03h25>03h30	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Dieser Zwiebelkuchen hat mich geschmacklich umgehauen! Ein super simples Rezept für Weihnachten z.B. aus nur 5 Zutaten. Geröstete Zwiebeln mit Ziegenkäse und Blätterteig...ein absoluter Traum. Unbedingt ausprobieren! DE 2019
06/05	03h30>03h40	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Ein Salat mit Tiefgang: Was sich als großartiger Erdäpfel-Artischocken-Salat tarnt, ist in Wahrheit eine Energie- und Entschlackungsbombe nach TCM für den Frühling. So lasse ich mir jede Kur schmecken. AT 2020
06/05	03h40>03h45	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Dieser gebackene Ofenkürbis ist ein echter Hingucker! Gefüllt mit leckerem Camembert Käse wird dieses einfache Herbst Rezept dich und deine Liebsten begeistern! DE 2020
06/05	03h45>03h55	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Oft ist die Geschichte besser, als ihr Produkt. In dem Fall ist die Geschichte zwar auch sehr gut, aber das Produkt einfach noch viel besser: zwei Brüder ziehen in ihrem Keller auf der Praterstraße in Wien Bio-Schwammerln. So weit, so kurios, geschlagen wird der ungewöhnliche Ursprung aber durch die Qualität und Vielfalt der Schwammerln. AT 2020
06/05	03h55>04h05	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	In meinem Garten machen wir ein Veganes Risotto mit Spargel, das einfacher kaum sein könnte DE 2021
06/05	04h05>04h10	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Diese Kartoffel Wedges mit Gemüsepfanne sind echt schnell gemacht und selbst für Kochanfänger ganz einfach zu kochen! Versprochen! DE 2021
06/05	04h10>04h20	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Maultaschen: Ein absoluter Klassiker, der wie immer so viel besser ist wenn man ihn selber macht! Super einfach und mega lecker! Probiert es unbedingt aus! DE 2022
06/05	04h20>04h25	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Orange Ingwer Saft Heute gibt es einen vitaminreichen Start ins neue Jahr! Ein leckeren Orangen-Ingwer Saft! DE 2023
06/05	04h25>04h35	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Let's Cook: Ein gutes Chili Rezept speichert man sich sofort! Dementsprechend zückt eure Notizhefte, denn viel besser als dieses vegane Chili wird es nicht. DE 2016
06/05	04h35>04h40	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Lets Cook: Smashed Potatoes liegen voll im Trend. Kein Wunder, denn sie sind die perfekte Mischung aus knusprig und saftigen Kartoffeln und können mit vielen Zutaten kombiniert werden! DE 2016
06/05	04h40>04h45	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Kürbis Gnocchi mit Salbei und Nussbutter Gnocchi mal auf eine andere Art - einfach nur lecker! DE 2023
06/05	04h45>05h00	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	So schnell kann kochen gehen! Dieses Pfannengericht mit Halloumi und jede Menge buntem Gemüse ist im Handumdrehen fertig. DE 2021
06/05	05h00>05h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Eine kurze Inspektion meines Vorrates ergab ein paar Zutaten, die nicht mehr ganz taufrisch, sondern vom Curry vom Vortag stammten. Etwas Koriander, Ingwer, Knoblauch und Schalotten habe ich sowieso immer zu Hause, ein paar grüne Chilischote, eine Limette. Und so entstand eine der besten Vorspeisen, die ich seit langem produziert habe. AT 2019
06/05	05h05>05h15	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Er ist unser "Newcomer des Jahres 2018" und zeigt uns, wie man ohne Risiko Fisch am Salzstein gart. Was kompliziert klingt, ist eine schnelle und einfache Technik, die man vor den Gästen am Tisch zelebrieren kann. AT 2019
06/05	05h15>05h20	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Wenn mein Sohn mit mir in der Küche steht, gibt es eigentlich immer nur Nudeln. Ich lockte ihn unter Vortäuschung falscher Tatsachen an meine Seite, schaltete die Handykamera ein und kochte Quinoa. Mit Gemüse. Als Salat, der sich auch noch so absurd nennt - Tabbouleh. Eine Frechheit. Was daraus wurde, seht ihr in diesem Video. AT 2020
06/05	05h20>05h30	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Dieses Thunfischsteak in Sesam war mein Weihnachtsessen und hat alle vom Hocker gehauen! Das Rezept ist total simpel und hat trotzdem den Wow-Effekt. Perfekt für Weihnachten & Geburtstage DE 2020
06/05	05h30>05h35	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Hering: Ja, Heringsalat: Danke, aber nein danke. Ich bin kein großer Fan, wenn jemand ein gutes Rezept mit Überzeugungspotenzial hat: Gerne. Bis dahin bleibe ich bei meinem Aschermittwochsgericht: Linguine mit Hering, Chili und Tomaten. AT 2022
06/05	05h35>06h00	(0x00) ?	DEU	Cook out - draußen aufkocht!	Cook out - draußen aufkocht!	DEU	Frisch gefangener Barsch, kombiniert mit Rösti und Speck werden zum Gaumenschmaus im Schwarzwald. DE 2022
06/05	06h00>06h10	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Geht es um Zitronentarte, kenne ich keinen Genierer, benutze weibliche List und auch manchmal meine Ellbogen, um ein Maximum davon abzubekommen. Wie passend, dass ausgerechnet unsere Patissière des Jahres in den Kochsalon kam, um mir die besten Zitronentarteletts der Welt beizubringen. AT 2018
06/05	06h10>06h20	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	'Erdbeerkotelett? Pfui, Mami, jetzt gehst du wirklich zu weit', schüttelt meine 11-jährige Tochter resigniert den Kopf. 'Nein, das ist eine Art Erdbeerkuchen.' 'Warum nennst du ihn dann nicht Erdbeerkuchen?' 'Weil es eben eine Galette ist,' (latent genervt). AT 2018
06/05	06h20>06h30	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Lasst Eure Kinder an den Herd, sie können mehr, als man glauben möchte. Ich habe die Probe aufs Exempel gemacht und einige Kinder des Wiener Kindertheaters eingeladen. AT 2018
06/05	06h30>06h35	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Gebratene Ananas Die perfekte Nachspeise für den Sommer! Easy und lecker! DE 2022
06/05	06h35>06h40	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Auberginen Croissants Eine mal etwas andere Brunchidee. Wenn ihr Croissants vom letzten Frühstück übrig habt, probiert unbedingt diese mit Auberginen und Ei gefüllte Crossants aus. DE 2023
06/05	06h40>06h50	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Saftig, teigig und kross außen. Mehr braucht ein Brownie meiner Meinung nach nicht. DE 2023
06/05	06h50>06h55	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Crepe Susette In die Pfanne - fertig Los! DE 2024
06/05	06h55>07h00	(0x00) ?	DEU	Preview - Grünes Thai-Curry	Preview - Grünes Thai-Curry	DEU	Ich finde, selbstgemachtes Curry hat das Zeug zum Bio-Antidepressivum, allein der Duft, der dem Wok beim Rösten der Paste entsteigt, lässt das Hirn auf "glücklich" umschalten, auf Gemütlichkeit und Wohlgefühl. Dabei steckt gar nicht viel dahinter, ein paar ausgewählte frische Zutaten und ein guter Mixer und man ist dabei. AT 2022
06/05	07h00>07h10	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	"Du möchtest ein Küchenmesser kaufen, bist dir aber nicht sicher welches das Richtige ist? Dann schau dir dieses Video an, denn ich erkläre dir, woran du gute Messer erkennst. Link zum Messer: http://bit.ly/TyrolitMesser" DE 2019
06/05	07h10>08h00	(0x00) ?	DEU	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus	DEU	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Im März beehrt nicht EIN Spitzenkoch, sondern gleich VIER die Ikarus-Küche. Vier der meistausgezeichneten Sterne-Köche von Wien kreieren ein Luxusmenü, das die kulinarische Raffinesse Österreichs zelebriert. AT 2017
06/05	08h00>08h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Wer ständig mit einem Plan einkauft, ist entweder ein Streber oder ein Lügner. Ich gehöre zu keinem, denn so wie ich oft völlig unkoordiniert durch den Supermarkt renne, lässt sich nur der dritten Gruppierung zuordnen: chaotisch. Die Zutaten sind zwar sehr gut, aber völlig unzusammenhängend. Der gemeinsame Nenner heißt dann meistens Wok - mit ein paar simplen Tricks gelingt er absolut immer. AT 2017
06/05	08h05>08h10	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Heute zeige ich euch einen super guten Nudelsalat mit Bacon. Das Dressing ist mit Joghurt, Zitrone und vielen Kräutern gemacht, sehr frisch und super passend für die kommenden heißen Tage. Eignet sich perfekt fürs Picknicken. DE 2019
06/05	08h10>08h15	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Wenn ich nicht weiß, was ich kochen soll, kaufe ich oft ein Hühnerbrustfilet, etwas Gemüse und Erdäpfel und überlasse die Zutaten dem Schicksal bzw. meiner Phantasie. Klingt einfach, ist es aber nur bedingt. Hier ein paar Tipps, wie man sie perfekt hinbekommt und ein Rezept für eine raffinierte Sauce. AT 2019
06/05	08h15>08h20	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Ein supereinfaches Hühnchen-Curry zum Nachkochen. DE 2020
06/05	08h20>08h25	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Wie auch du zuhause dein Rumpsteak richtig braten kannst, damit es unwiderstehlich lecker wird, zeige ich dir anhand dieses schönen Steaks in meiner Küche! DE 2020
06/05	08h25>08h30	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Rindfleisch, Tomaten, Chili, Bohnen und Mais - das sind die Eckpfeiler des Glücksmoments meines Sohnes Louis und wahrscheinlich auch jedes Cowboys. Chili con carne, ein Klassiker der Eintopfküche, hat mich schon über so manchen ratlosen Abend gerettet. Immer ein Erfolg, ich mache es am liebsten im Thermomix, der Großmeister des One-Pot-Zauberns - er schneidet, rührt und kocht. AT 2021
06/05	08h30>08h35	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Kohlsprossen brauchen eine stärkere Lobby. Ich meine, knusprig mit Speck und Chili gebraten - muss ich mehr sagen? Eine herrliche Beilage zum Festtagsbraten oder mit Erdäpfel ein perfekter Hauptgang. Genau das gibt es heute bei mir. AT 2021
06/05	08h35>08h45	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Einfach ein lecker Züricher Geschnetzeltes DE 2022
06/05	08h45>08h50	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Zugegeben, das Rezept klingt etwas eigenwillig. Aber dahinter steckt viel mehr, als man von Eierwürsten erwarten würde. Historiker und Podcaster Richard Hemmer ("Geschichten aus der Geschichte") geht mit mir ab sofort aus kulinarische Spurensuche. Erster Akt: barocke Eierwürste aus dem Jahre 1654. AT 2017
06/05	08h50>09h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Rehrücken gehört für mich zur Königsdisziplin - in der Pfanne wie am Teller. In der Küche stellt sich die Herausforderung, dass man den richtigen Gargrad erwischt, dass er dann Stück für Stück auf der Zunge zergeht. Johannes Winkelhofer vom Weinviertler Landgasthaus Winkelhofer in Eggendorf am Walde zeigt uns, wie es geht. AT 2018
06/05	09h05>09h15	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Diese asiatische Bowl wirst du dir direkt abspeichern! Goldbraun gebratenes Rindersteak mit knackigem Brokkoli und einer Soße, die das ganze Essen aufs nächste Level hebt! DE 2021
06/05	09h15>09h30	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Let's Cook: Diese 3 schnellen Rezepte ohne Kochen gehen blitzschnell und können absolut überall gemacht werden. Perfekt fürs Picknick, das Büro oder die nächste Reise! DE 2022
06/05	09h30>09h55	(0x00) ?	DEU	Cook out - draußen aufkocht!	Cook out - draußen aufkocht!	DEU	Cook Out: Begleiten sie uns auf der Suche nach dem heiligen Gral der Pilzsammler, den Morcheln, in die Auwälder der Isar. DE 2023
06/05	09h55>10h00	(0x00) ?	DEU	Preview - Salzburger Nockerln	Preview - Salzburger Nockerln	DEU	Dieses Gericht ist eine astreine Süßspeise aus Österreich und wisst Ihr auch, woher haben die Salzburger Nockerln ihren Namen haben? Hierbei handelt es sich um die bildhafte Darstellung der drei Salzburger Hausberge auf dem Nachspeisenteller: Wir haben den Mönchsberg, Kapuzinerberg und den Gaisberg praktisch wie die Salzburger vor uns. DE 2022
06/05	10h00>10h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Sobald ich die Grenze Salzburg/Tirol überschreite, bleibt meine Essvernunft auf der Strecke. Je näher ich mich dem Ferienort nähere, umso lauter wird das Teufelchen in meinem Kopf, das schreit: "Kasspatzeln! Kasspatzeln!" Nun muss ich nicht mehr das kleine deutsche Eck passieren, denn Gernot Bischofberger vom Casino-Restaurant in Bregenz hat mir seine ultimative Originalversion gezeigt. AT 2017
06/05	10h05>10h10	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Plötzlich war sie da, die Süßkartoffel. Und fordert mich ständig heraus. Aber ich habe noch keine Challenge gewonnen, denn das Püree war mir zu süß und die Spalten aus dem Ofen zu papierartig. Was tun mit der knallorangen Knolle? Dieses Rennen habe ich gewonnen: Süßkartoffel-Kokos-Suppe mit scharfem Spinat als Einlage. Perfekt gegen trostloses Wetter. AT 2017
06/05	10h10>10h15	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Ich zeige euch wie ich am schnellsten und liebsten Eier trenne! DE 2018
06/05	10h15>10h25	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Ein richtig gutes Chili wärmt durch und ist absolutes Soul-Food! Dieses vegane Chili sin carne ohne Fleisch ist geschmacklich ein absoluter Traum und wird mit frischem Koriander und Limettensaft nur noch besser. Zudem ist die Zubereitung super einfach, da es gleichzeitig ein veganes One Pot Gericht ist DE 2019
06/05	10h25>10h35	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Extrem frisch mit super vielen Kräutern und einem köstlichen Erdnussdip! DE 2019
06/05	10h35>10h40	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Das ist wahrscheinlich schnellste "Nudelsauce" und für alle Knoblauchliebhaber der absolute Knaller! Ich gebe immer getrocknete Tomaten dazu, probiert es unbedingt mal aus! DE 2019
06/05	10h40>10h45	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Normalerweise wandert Kohlrabi bei mir in Suppe oder Salat. Christoph Schuch vom Restaurant Vestibül erweiterte meinen Horizont und wir kochten gemeinsam einen Kohlrabi-Turm mit Nüssen und Spinat. AT 2020
06/05	10h45>10h50	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Nachdem der Grill bei uns bis jetzt quasi in Endlosschleife lief, bin ich zur Zeit stark in Gemüsestimmung. Dieses Gericht könnte kaum einfacher sein: Gemüse nach Wahl schneiden, in den Airfryer geben, dazu frisch gemachtes Pesto und geröstete Haselnüsse. Fertig. AT 2020
06/05	10h50>11h00	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Ich gestehe: Ich backe lieber Brot als Kekse. Das mag an meinem knappen Zeitmanagement liegen, das es viel eher zulässt, einen Laib Brot zu formen als filigrane Vanillekipferln. Das Brot entstand im Kenwood Cooking Chef XL, einem meiner neuen besten Freunde AT 2020
06/05	11h00>11h10	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Ob als vegetarisches Weihnachtsessen, oder einfach so als Abendessen. Dieses vegetarische Pot Pie Rezept ist einfach gemacht und wahnsinnig lecker, wenn er frisch aus dem Ofen kommt! DE 2020
06/05	11h10>11h20	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Ich zeige dir ein Maronensuppe Rezept, das mit einer ungewöhnlichen Zutat aufs nächste Level gehoben wird! Diese Suppe wirst du lieben, denn sie passt super zu Weihnachten & der kalten Jahreszeit. DE 2020
06/05	11h20>11h30	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Nichts geht über selbst gemachte Gnocchis. Mit dem frischen Bärlauchpesto ist das Gericht der Absolute Frühlingshit! DE 2022
06/05	11h30>11h35	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Mein Sohn leidet sehr oft unter meiner Experimentierwut, am liebsten hat er doch Bolognese, Pesto und Carbonara. "Wer braucht denn neue Rezepte, wenn es schon drei sehr gute gibt?" Die Antwort ist einfach: "Ich". Ich liebe frische Erbsen im Frühling, man ist bei diesem Rezept aber nicht im Saisonzwang, sondern kann es sehr gut das ganze Jahr über mit tiefgekühlten Erbsen machen. AT 2019
06/05	11h35>11h45	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Let's Cook: Dieses Ofengemüse mit fruchtig-süßer Marinade wird es ab jetzt häufiger bei dir geben! DE 2016
06/05	11h45>12h00	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Lets Cook: Dieser Couscous Eintopf eignet sich hervorragend als Meal Prep, denn du kannst große Mengen davon vorkochen! DE 2016
06/05	12h00>12h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Ein Deutscher mit spanischen Wurzeln in Österreich - was kommt dabei heraus? Ein Ausnahmekoch namens Juan Amador. Er kocht in seinem Restaurant im 19. Wiener Bezirk und heute bei mir im Kochsalon. Eine kalte Gurkensuppe mit gebratenen Carabineros. Ein einfaches Gericht, mit wenigen Handgriffen zu einem Highlight des Sommers gemacht. Gewusst wie. AT 2018
06/05	12h05>12h15	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Ein Erdäpfelgulasch ist für mich eigentlich schon eine Hauptspeise, vor allem, wenn es draußen kalt und grauslich ist. Adi Bittermann ist wieder zu Besuch im Kochsalon und zeigt mir nachdrücklich, wie wichtig der richtige Partner ist. Nicht nur im Leben, sondern auch am Teller. Denn das Erdäpfelgulasch beginnt mit einem kross gebratenem Stück Zander erst so richtig zu glänzen. AT 2018
06/05	12h15>12h25	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Ich fühle mich heute sehr privilegiert, weil das Mochi kommt in den Kochsalon. Einer der Betreiber, Eddi Dimant, zeigt mir einen meiner liebsten Mochi-Standards: Salat mit Yuzu-Trüffel-Dressing mit Garnelen-Tempura. AT 2019
06/05	12h25>12h30	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Ritschert ist erstmals 1485 in einem Bericht von Paolo Santonino aufgetaucht, der von einem Essen im Gailtal berichtete: Als achten Gang gab es Gerste in fetter Fleischsuppe. Hannes Müller (Forelle/Weißensee) zeigt uns die zeitgemäße Variante und schickt mich auf eine Zeitreise in meine Kindheit in Kärnten. AT 2019
06/05	12h30>12h35	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Ein super schnelles Gericht und mit den Garnelen auch etwas Besonderes. Perfekt, wenn ihr jemanden beeindrucken wollt und nur 15 Minuten in der Küche stehen wollt ;). DE 2019
06/05	12h35>12h40	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Radieschen sind natürlich wunderbar frisch aus der Erde gezupft oder in einfach in Scheiben am Brot. Aber die kleinen, saftigen Rettiche können viel mehr. Zum Beispiel dieser Ceviche aus Zander und Chili das gewisse Etwas zu verleihen. AT 2022
06/05	12h40>12h45	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Super easy Gericht wenn es mal schnell gehen muss und ohne großen Aufwand. DE 2023
06/05	12h45>13h00	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Ich zeige euch 3 gesunde Rezepte fürs Mittagessen, die absolut jeder kochen kann! Unter anderem zeige ich dir einen Quinoa Salat mit Mango und einen Thunfischsalat mit viel Eiweiß. DE 2019
06/05	13h00>13h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Knuspriger Blätterteig mit süßen Äpfeln und der garantiert glückstriggernden Mischung aus Zimt und Zucker. So schnell und mit so wenig Aufwand Eindruck schinden, gelingt nicht oft. AT 2017
06/05	13h05>13h10	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Meine Patenkinder bekommen immer wunderschöne Osterkränze oder -zöpfe. Was sie nicht wissen: Meine Mutter hat sie gebacken. Ich hatte nämlich zeitlebens gehörigen Respekt vor Germteig. Nachdem meine Mutter findet, ich sei mittlerweile alt genug, um meinen eigenen Germteig zu backen, musste ich mich überwinden. Und siehe da: Ab sofort backe ich mein Striezel selbst. AT 2019
06/05	13h10>13h15	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	So schnell und einfach gemacht. Die beste Deko für Halloween und schmecken noch dazu toll. DE 2019
06/05	13h15>13h25	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Nicht nur ein super einfaches Rezept, es kann auch zu süßen und salzigen Speisen gereicht werden, da es im Vergleich zu anderen Rezepten nicht viel Zucker enthält. DE 2020
06/05	13h25>13h35	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Dieses Gericht ist eine astreine Süßspeise aus Österreich und wisst Ihr auch, woher haben die Salzburger Nockerln ihren Namen haben? Hierbei handelt es sich um die bildhafte Darstellung der drei Salzburger Hausberge auf dem Nachspeisenteller: Wir haben den Mönchsberg, Kapuzinerberg und den Gaisberg praktisch wie die Salzburger vor uns. DE 2020
06/05	13h35>13h40	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Hoher Besuch in meinem Kochsalon: Noemi Krondorfer, Gault&Millau-Patissière des Jahres, zeigt uns ihre wunderbare Apfel-Walnuss-Tarte. Und endlich weiß ich, wie man den perfekten Tarteboden macht. AT 2021
06/05	13h40>13h45	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Wie macht man aus drei Zutaten köstliche Cookies? Mischen, portionieren, ab in den Airfryer. Fertig. So kann backen gehen. AT 2021
06/05	13h45>13h55	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Feigen Cookies Eine süß-salzige Leckerei die auch im Herbst besonders gut schmeckt. DE 2023
06/05	13h55>14h00	(0x00) ?	DEU	Preview - Apfel Tarte-Tatin	Preview - Apfel Tarte-Tatin	DEU	Mimilicious: Ein französischer Klassiker der immer der Hit ist! DE 2022
06/05	14h00>14h05	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Ein ganz kurzes Video, zum Thema Zwiebel schneiden. Ich sehe so oft wie Leute Zwiebeln schneiden und sich dabei fast die Finger abschneiden. Heute zeige ich euch die einfachste und sicherste Art eine Zwiebel zu würfeln. Viel Spaß! DE 2018
06/05	14h05>14h10	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Feigentarte Diese Feigen, Prosciutto, Ricotta und Nusstarte ist ein köstliches Gericht, das sich hervorragend als Vorspeise oder leichte Mahlzeit eignet. DE 2023
06/05	14h10>15h00	(0x00) ?	DEU	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus	DEU	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Martin Kleins kulinarische Reise führt an die spanische Küste, wo er im Örtchen Dénia auf seinen renommierten Kollegen Quique Dacosta trifft. AT 2017
06/05	15h00>15h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Kürzlich saß ich in einem Meeting und mein Telefon meldete sich mit dem vertrauten Bling. Ich konnte es mir nicht verkneifen und schielte auf das Display - Freund F sendete mir die Idee einer Pasta, für die man nur einen Topf braucht. Das heißt, es wandert alles, und damit meine ich auch die rohen Nudeln, gemeinsam in eine Pfanne, zehn Minuten später hat man eine sensationell cremige Pasta. AT 2017
06/05	15h05>15h10	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Der Rostbraten hat eigentlich nichts mit dem Beiried zu tun. Ursprünglich hat man es viel wörtlicher genommen - schon die alten Römer legten ganze Stücke Fleisch auf den Rost und schon war eine Legende geboren. Es gibt allerlei Rostbraten in der österreichischen Küche: Vanille, Girardi und Esterhazy sind nur einige davon. Aber mein spezieller Favorit ist der Zwiebelrostbraten. AT 2018
06/05	15h10>15h25	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Fasching oder Karneval steht vor der Tür. Deshalb gibt es hier ein paar Anregungen von mir an euch wie ihr auf eurer Faschingsparty Kulinarisch glänzen könnt. DE 2019
06/05	15h25>15h35	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Gebratener Reis ist perfekt um aus Resten ein richtig leckeres Essen zu zaubern! Die Zutaten sind flexibel und ihr könnt selbst entscheiden, ob ihr den gebratenen Reis mit Hähnchenbrust oder, wie ich, einen vegetarischen Eierreis kocht. DE 2019
06/05	15h35>15h40	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Boeuf Stroganoff klingt nach großem Aufwand und Fortgeschrittenen-Niveau. Ist es aber nicht. Zugegeben, man muss für das Rindsfilet etwas tiefer in die Tasche greifen, aber nach meiner Devise - lieber weniger Fleisch, aber wenn, nur richtig Gutes - gönne ich es mir hin und wieder. AT 2019
06/05	15h40>15h45	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Simon Xie Hong (Restaurant On, 1050 Wien) hat meinen Horizont deutlich erweitert und wir schmoren heute gemeinsam asiatisch: Rot geschmorter Schweinebauch. Warum bin ich da nicht schon längst drauf gekommen? AT 2019
06/05	15h45>15h50	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Manche glauben an die Legende, dass dieses italienische Nationalgericht auf die Köhler zurückgeht, die sich in den Apenninen während der Pausen Penne mit gebratener Pancetta (luftgetrockenetem Bauchspeck) und Pecorino gekocht haben sollen. AT 2019
06/05	15h50>16h00	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Heute gibts ein Steakvideo. Ich zeige euch wie ich es in der Pfanne anbrate und dazu eine köstlich, klassische Pfeffersauce mache. Alles in 15 Minuten fertig, dazu noch einen Salat oder Ofenkartoffeln mit Gemüse und fertig ist euer Essen. DE 2020
06/05	16h00>16h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Eine geschmorte Lammkeule mit Tomaten, Oliven und Erbsen - irgendwie muss man nicht viel mehr dazu sagen, oder? Außer, dass sie einfach großartig war und alle Gäste glücklich. AT 2020
06/05	16h05>16h10	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Einer unserer liebsten Familienklassiker: Zitronen-Basilikum-Huhn, diesmal aus dem Airfryer, was es besonders saftig werden lässt. Ein leichtes, unkompliziertes Sommergericht mit Suchtpotenzial. AT 2020
06/05	16h10>16h20	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Curry gehört für mich zu dieser Jahreszeit zu meinen absoluten Favoriten. Einerseits wärmt es und andererseits kickt durch das heilige Triumvirat der selbstgemachten Currypaste - Ingwer, Knoblauch, Chili - die Energie durch mein System. Hier eine rasche und unkomplizierte Variante mit Huhn, im Kenwood Cooking Chef macht es sich fast von selbst AT 2021
06/05	16h20>16h25	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Saftig, rosa und butterzart! So gelingt euch die Entenbrust immer! DE 2022
06/05	16h25>16h35	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Butterzart geschmorter Schweinebauch mit knuspriger Kruste - alleine beim Schreiben rinnt mir das Wasser im Mund zusammen. Marcel Ruhm vom Restaurant DiningRuhm in Wien war im Kochsalon zu Gast und zeigte mir, was man tun muss, damit der Pork Belly genauso gelingt. Dazu gibt es eine intensive Misosauce, marinierte Zwiebeln und Chili. Ein Wahnsinn. AT 2017
06/05	16h35>17h00	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Die besten Meal Prep-Rezepte zum Vorbereiten und Zeit sparen DE 2022
06/05	17h00>17h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Es gibt Dinge, an die wagt man sich einfach nicht heran. Bei mir sind das Bungee-Jumping, Hippiehosen, eine Blutegel-Kur und das Soufflé. Bis ich dieses extrem einfache Rezept ausprobiert habe, das jedes Mal gelingt und die ganze Familie begeistert. Käsesoufflé: Check. Mit dem Rest meiner persönlichen Watchlist lasse ich mir noch ein bisschen Zeit. AT 2018
06/05	17h05>17h10	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Zugegeben, unter einem Krapfen stellt man sich etwas Anderes vor. Aber nur, weil er in unserem Hirn mit Marillenmarmelade gefüllt und zu Fasching gegessen wird. Dreihaubenkoch Andreas Döllerer zeigt uns Original Pinzgauer Blattlkrapfn nach einem Rezept seiner Großmutter. Aufgetuned mit einem Klacks Sauerrahm und Kaviar vom Grüll. So kann Heimat schmecken. AT 2018
06/05	17h10>17h20	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Gemeinsam mit seinem Bruder Karl trägt er seit vielen Jahren vier Hauben. Große Ehre also für meinen Kochsalon, so einen legendären Gast wie Rudolf Obauer (Restaurant Obauer, Werfen) zu haben. AT 2019
06/05	17h20>17h30	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Diese wunderbar cremigen Gebratenen Nudeln in Erdnusssauce sind innerhalb von 10min fertig! Rezepte mit Udon Nudeln sind nämlich perfekt für die Tage, an denen man zu faul zum kochen ist, oder einfach ein leckeres asiatisches Essen möchte, das schnell auf dem Tisch ist. DE 2020
06/05	17h30>17h35	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Wenn ich meinen Kindern Gemüsereis anbiete, rümpfen sie angewidert die Nase und werfen den Toaster an. Gibt es Fried Rice, schaut die Situation komischerweise ganz anders aus. AT 2020
06/05	17h35>17h45	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Dieses Ofengemüse mit Kartoffeln ist so einfach gekocht, dass es sich auch für Kochanfänger und semi-motivierte Hobbyköche super eignet DE 2020
06/05	17h45>17h50	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Ein Klassiker aus der Hohenloh'schen Alltagsküche: Rote Linsensuppe mit Kokosmilch, Lauch, Tomaten und Ingwer. Dass sie in sage und schreibe 25 Minuten fertig ist, schreibe ich dem Thermomix von Vorwerk zu. Ein echtes Suchtmittel. AT 2021
06/05	17h50>17h55	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Grillen mal etwas anders und vielleicht ein bisschen gesünder ;) Ich zeige euch heute das beste vegetarische Grill-Sandwich! DE 2021
06/05	17h55>18h05	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Schnell gemacht und feurig lecker! Dieser Mais ist super würzig und wird gemeinsam mit einer Salsa und dem Zartweizen zu einem tollen veganen Bowl Rezept! DE 2021
06/05	18h05>18h10	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Eine köstliche Bowl die mal ein wenig anders schmeckt und super lecker ist. Diese Bowl habt ihr in kürzester Zeit zusammengestellt. DE 2022
06/05	18h10>18h20	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Biryani ist ein richtig gut gewürzter & gebratener Reis, bekannt aus der indischen Küche. Alleine die Gewürzpaste, die wir selber machen, ist ein echtes Aromen-Feuerwerk DE 2021
06/05	18h20>18h35	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Frische einfache Sommersalate die ihr immer und überallhin mitnehmen könnt! DE 2022
06/05	18h35>18h45	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Leckere Aperitif - Ideen DE 2022
06/05	18h45>19h00	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Let's Cook: Dieses einfache Pasta Rezept werdet ihr lieben! Die Pasta Caponata ist eher unbekannt und genau deswegen total unterschätzt. DE 2016
06/05	19h00>19h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Wir sind zu Gast im Restaurant ONE o ONE(Seilerstätte 16, 1010 Wien) und bekommen von Executive Chef Demir Babali Nachhilfe in asiatischer Küche. Heute braten wir Wolfsbarsch mit Pilzen und mixen eine Misosauce dazu. Interessante Techniken, aber noch spannender ist der Geschmack. Abgesehen davon: Der Spuk war in 10 Minuten vorbei. Sieht nicht nur chefmäßig aus, schmeckt auch so. AT 2021
06/05	19h05>19h10	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Für mich schmecken die Weine der Residenz Velich nach Eigenständigkeit, nach pannonischer Sonne und nach mehr. Am besten zu diesem Rezept aus der Küche von Hausherrin Sonja Velich - ein saftiger Zander mit Jungzwiebeln vom LGV Sonnengemüse und Buttersauce. A match made in heaven. AT 2021
06/05	19h10>19h15	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Hering: Ja, Heringsalat: Danke, aber nein danke. Ich bin kein großer Fan, wenn jemand ein gutes Rezept mit Überzeugungspotenzial hat: Gerne. Bis dahin bleibe ich bei meinem Aschermittwochsgericht: Linguine mit Hering, Chili und Tomaten. AT 2022
06/05	19h15>19h25	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Vier Hauben, eine Kappe und eine Menge Rauch - so könnte man den Besuch von Lukas Nagl im Kochsalon zusammenfassen. Dabei heraus kam selbst gemachter Erdäpfelkas, hausgeräucherter Saibling und ein Hauch von Radieschen. AT 2022
06/05	19h25>19h45	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Alle Zutaten für die Currypaste werden zwei Stunden auf kleiner Flamme geröstet, nur mit Kokosflocken. Dann wird mit etwas Wasser eine Paste daraus gemörsert. Das Resultat war sehr überzeugend. Ich habe noch mehr Platz in meinem Curryversum für solche Glanzlichter. AT 2019
06/05	19h45>19h55	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Keine Zeit zu kochen? Egal! Mit diesen 3 schnellen Pfannengerichten kannst du auch an stressigen Tagen etwas richtig leckeres zaubern und dich und deine Liebsten begeistern. DE 2019
06/05	19h55>20h00	(0x00) ?	DEU	Preview - Apfel Tarte-Tatin	Preview - Apfel Tarte-Tatin	DEU	Mimilicious: Ein französischer Klassiker der immer der Hit ist! DE 2022
06/05	20h00>20h05	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Joghurt Brötchen Leckere Semmeln schnell und einfach gemacht!! DE 2023
06/05	20h05>21h00	(0x00) ?	DEU	Die Prüfung! - Tag der Entscheidung für Bäcker	Die Prüfung! - Tag der Entscheidung für Bäcker	DEU	Unser tägliches Brot - immer öfter kommt es aus Backautomaten oder vom Discounter. Viele Bäckereien haben Nachwuchsprobleme. Dabei zählt der Beruf des Bäckers zu den schönsten und traditionsreichsten Handwerken Deutschlands. Aber er ist auch hart. Focus TV hat vier Bäckerlehrlinge der Berufsschule Nürnberg bei ihrer alles entscheidenden Prüfung zum Traumjob mit mehreren Kameras begleitet. DE 2019
06/05	21h00>21h05	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	In diesem Video zeige ich euch einen super einfachen Trick, wie es mit dem Pochieren der Eier immer klappen wird. Das gute an der ganzen Sache ist, man kann die Eier schon vor dem Pochieren mit Gewürzen oder Ölen verfeinern, und extrem viele Eier auf Einmal pochieren - also perfekt für einen Brunch mit der ganzen Familie. Viel Spaß! DE 2018
06/05	21h05>21h55	(0x00) ?	DEU	So isst Südamerika	So isst Südamerika	DEU	In Ilhéus, einer der ältesten und bedeutendsten Städte an der Kakaoküste Brasiliens, spüren die Abenteurer dem weltweiten Siegeszug des Kakaos nach. Sie besuchen eine Kakaoplantage und erfahren mehr über die Verarbeitung von Kakao. Um die Küche der Region Bahia kennenzulernen und den beliebten Vormittagssnack "Acarajé" zu probieren, fahren sie zum Strand von Cururupe. CL 2015
06/05	21h55>22h00	(0x00) ?	DEU	Preview - Salzburger Nockerln	Preview - Salzburger Nockerln	DEU	Dieses Gericht ist eine astreine Süßspeise aus Österreich und wisst Ihr auch, woher haben die Salzburger Nockerln ihren Namen haben? Hierbei handelt es sich um die bildhafte Darstellung der drei Salzburger Hausberge auf dem Nachspeisenteller: Wir haben den Mönchsberg, Kapuzinerberg und den Gaisberg praktisch wie die Salzburger vor uns. DE 2022
06/05	22h00>22h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Ich bin eine leidenschaftliche Sammlerin alter Kochbücher. Nicht nur die Rezepte sind spannend, auch die Geschichten, die dahinterstecken. Im familiären Kochbuch meiner Schwiegermutter kommt beispielsweise kein Rezept ohne Unmengen von Schlagobers, Butter, Parmesan und Bechamel aus. Steak Diane wurde in den 1920er-Jahren in New York erfunden, das Flambieren am Tisch war damals stark en vogue. AT 2017
06/05	22h05>22h15	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Butterzart geschmorter Schweinebauch mit knuspriger Kruste - alleine beim Schreiben rinnt mir das Wasser im Mund zusammen. Marcel Ruhm vom Restaurant DiningRuhm in Wien war im Kochsalon zu Gast und zeigte mir, was man tun muss, damit der Pork Belly genauso gelingt. Dazu gibt es eine intensive Misosauce, marinierte Zwiebeln und Chili. Ein Wahnsinn. AT 2017
06/05	22h15>22h20	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Perfekt für ein festliches Abendessen mit Freunden. Ein bisschen orientalisch angehaucht und super easy zu machen. Knuspriges, scharfes Hendl auf einem saftigen Gemüsebett. Probiert es aus! DE 2018
06/05	22h20>22h30	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Heute gibt es eine köstliche asiatische Steak-Bowl mit einer richtig guten sticky Sauce, Avocado und Karotten. DE 2019
06/05	22h30>22h35	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Ein super festliches Essen, perfekt für den besonderen Anlass, wenn ihr euch mal was richtig Gutes gönnen wollt! Das Filet vom Rind ist schon was ganz Besonderes, und nicht gerade billig, aber geschmacklich wirklich fast nicht zu toppen. Wenn man es richtig macht, zergeht es auf der Zunge und man sollte es nur mit der Gabel schneiden müssen. DE 2019
06/05	22h35>22h40	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Eines meiner Lieblingsrezepte aus dem neuen Kochsalon-Kochbuch: Speck, Tomaten, Knoblauch und Olivenöl (eh klar) - in der Pastawelt braucht es nicht viele Zutaten, um zu überzeugen. Dafür müssen die paar aber von bester Qualität sein. AT 2020
06/05	22h40>22h50	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Du liebst asiatisches Essen? Dann probier unbedingt mal ein grünes Thai Curry mit Kokosmilch aus, denn es schmeckt so unfassbar lecker und ist richtig einfach selber zu machen! DE 2019
06/05	22h50>23h10	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Mit all den kleinen Vorbereitungen die wir jetzt gemacht habe, zeige ich euch ein paar Gerichte die wir im Null-Komma-Nix zaubern können. Die super einfach sind aber richtig viel Geschmack haben. DE 2022
06/05	23h10>23h20	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Die TV-Moderatorin Mirjam Weichselbraun stattete dem Kochsalon einen Besuch ab: Neben privaten Einblicken lieferte sie ein herrlich persisches Huhn mit knusprigem Reis. AT 2022
06/05	23h20>00h00	(0x00) ?	DEU	Cook out - draußen aufkocht!	Cook out - draußen aufkocht!	DEU	Cook Out: Leckerer Rehrücken vom Hot Stone in der perfekten Outdoor Küche. DE 2023
06/05	00h00>00h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Tortilla Española, ein Klassiker aus Spanien, der mit wenigen Zutaten auskommt, für den man aber einige Tricks kennen sollte, um ihn zur Vollendung zu bringen. Adriana González vom Weingut Lichtenbergergonzalez zeigt uns Schritt für Schritt den Weg zum perfekten Erdäpfel-Ei-Omelett. AT 2019
06/05	00h05>00h10	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	"Ich zeige euch, wie ihr eine Zwiebel schälen und anschließend würfeln, oder in Streifen schneiden könnt. Ein richtig scharfes Messer hat dabei übrigens den Vorteil, dass man beim Zwiebeln schneiden ohne Tränen auskommt. Mit dieser Schnitttechnik könnt ihr super schnell Zwiebeln schneiden und eure Freunde & Familie mit perfekten Zwiebelwürfeln beeindrucken." DE 2019
06/05	00h10>00h15	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Asiatische Nudeln sind gesund, lecker und vielseitig. Hier in einem tollen und leckeren Rezept mit Pak-Choi. DE 2020
06/05	00h15>00h25	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Tamagoyaki ist ein japanisches Omelett, das in der Pfanne gerollt wird. Es schmeckt etwas süßer als das Omelett, das wir Europäer gewöhnt sind, da Mirin und Zucker hinzugegeben werden und ist einfach super lecker! DE 2020
06/05	00h25>00h35	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Der Blumenkohl ist auch eine wahre Geschmacksexplosion. Hier mein Rezept für den leckersten "Ofen-Blumenkohl". DE 2020
06/05	00h35>00h40	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Diese Gnocchi mit selbstgemachtem Pesto und grünem Spargel sind ein super schnelles Rezept für den Alltag. Sehr zu empfehlen! DE 2022
06/05	00h40>00h50	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Gefüllte Salatherzen Ein super Gericht als Beilage, ich liebe es besonders zum Steak. Es ist mal etwas anders und so lecker!! DE 2023
06/05	00h50>01h00	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Als ich hörte, Toni Mörwald will mit mir eine heiße Suppe für heiße Nächte kochen, wusste ich nicht genau, was ich davon halten soll. Jetzt ist alles klar: Chili, Ingwer und allerlei wärmende Zutaten stillen mit dieser Suppe jeglichen Heißhunger. Der Anfang ist etwas schräg, macht aber Sinn. Auch für Hitzköpfe. AT 2017
06/05	01h00>01h30	(0x00) ?	DEU	Soja - die Wunderbohne	Soja - die Wunderbohne	DEU	Fast täglich haben wir sie auf dem Teller: die Sojabohne. Ihr Öl steckt in vielen verarbeiteten Lebensmitteln, und in Form von Tofu ist sie als Fleischersatz vor allem bei Vegetariern beliebt. Ursprünglich kommt die eiweissreiche Bohne aus Asien. CH 2014
06/05	01h30>01h45	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Dieses vegetarische Weihnachtsessen ohne Fleisch begeistert in seiner Einfachheit. Kaum Aufwand und trotzdem spektakuläre Aromen, probiert das Wintergemüse mal aus! DE 2020
06/05	01h45>01h55	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Diese gebratenen Udon Nudeln musst du probieren! Denn der Szechuan Pfeffer macht dieses asiatische Rezept zu einer absoluten Besonderheit! DE 2021
06/05	01h55>02h00	(0x00) ?	DEU	Preview - Apfel Tarte-Tatin	Preview - Apfel Tarte-Tatin	DEU	Mimilicious: Ein französischer Klassiker der immer der Hit ist! DE 2022
07/05	02h00>02h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Opernsänger essen gerne gut. Da geht aber noch mehr. Herwig Pecoraro ist nicht nur Ensemblemitglied der Wiener Staatsoper, er produziert auch einen Weltklasse-Balsamico. Mit dem braunen Gebräu, das wir aus unserem Alltag kennen, hat das nichts zu tun - ein Quantensprung in Richtung süß und sauer, der nicht nur für Salate, sondern auch als Finish für so manches Gericht eine echte Bereicherung ist. AT 2019
07/05	02h05>02h10	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Wenn mein Sohn mit mir in der Küche steht, gibt es eigentlich immer nur Nudeln. Ich lockte ihn unter Vortäuschung falscher Tatsachen an meine Seite, schaltete die Handykamera ein und kochte Quinoa. Mit Gemüse. Als Salat, der sich auch noch so absurd nennt - Tabbouleh. Eine Frechheit. Was daraus wurde, seht ihr in diesem Video. AT 2020
07/05	02h10>02h20	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Diese Spaghetti mit Garnelen und Tomaten kannst du in 15min schnell kochen. Es ist ein super einfaches Pasta Rezept, das dich geschmacklich umhauen wird! DE 2020
07/05	02h20>02h30	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Schnelle Vorspeise die immer gut ankommt! Der perfekte Mix aus asiatisch und mexikanisch. DE 2021
07/05	02h30>02h35	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Klassisch essen wir die Gurke immer als Salat, aber diesmal wollte ich mehr: Dieser asiatische Reisnudelsalat mit frischen und selbst eingelegten Gurken ist der perfekte Start in den Sommer. AT 2022
07/05	02h35>03h00	(0x00) ?	DEU	Cook out - draußen aufkocht!	Cook out - draußen aufkocht!	DEU	Frisch gefangener Barsch, kombiniert mit Rösti und Speck werden zum Gaumenschmaus im Schwarzwald. DE 2022
07/05	03h00>03h10	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Kuchen mit Schuss: Wenn die Teeparty einen gewissen Kick braucht, ist dieser Likörkuchen genau das Richtige. Das Wichtigste dabei: Nicht mit dem Mozartlikör sparen und den Kuchen vor den Kindern verstecken. AT 2018
07/05	03h10>03h15	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Erdäpfelteil oder Topfenteig? Oder Erdäpfel-Topfenteig? Nichts dergleichen, Manfred Hausgnost vom "Gasthaus an der Kreuzung" im niederösterreichischen Guntersdorf macht Marillenknödel aus Brandteig. AT 2019
07/05	03h15>03h25	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Wer kann warmen Waffeln widerstehen? Dieses Waffelrezept ist so wunderbar einfach, dass du sofort in den Genuss von selbst gemachten Waffeln kommen kannst. Mein Video wurde unterstützt von Kerrygold DE 2019
07/05	03h25>03h30	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Klassischer tirolerischer Kaiserschmarrn :) Fluffig, karamellisiert und mit Zwetschgenröster! Einen guten Kaiserschmarrn machen ist so einfach und IMMER beliebt. DE 2019
07/05	03h30>03h40	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Diese Pancakes mit Blaubeeren machen süchtig! Ich mache sie regelmäßig am Wochenende, wenn ich mal etwas mehr Zeit fürs Frühstück habe. Und jeder, der sie bisher probiert hat, war begeistert! Denn die kleinen Pfannkuchen nach US Rezept sind super fluffig und der fruchtige Geschmack der Blaubeeren passt einfach perfekt dazu. Unbedingt ausprobieren! DE 2020
07/05	03h40>03h50	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Dieses Brot backe ich mindestens einmal die Woche! Es ist Glutenfrei, super einfach und kann je nach Geschmack angepasst werden! DE 2021
07/05	03h50>04h00	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Buchteln- Absolute Kindheit für mich, meine Oma hat die immer gemacht! DE 2022
07/05	04h00>04h05	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Das leckerste Sandwich zum mitnehmen mit den besten Schmankerln die Tirol zu bieten hat :) DE 2022
07/05	04h05>04h30	(0x00) ?	DEU	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus	DEU	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Das Restaurant IKARUS im Salzburger Hangar-7 hat einen neuen Gastkoch: DAVIDE SCABIN. Der 47-jährige Italiener aus Rivoli in der Nähe von Turin. AT 2013
07/05	04h30>05h00	(0x00) ?	DEU	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus	DEU	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Die Indie-Stars der dänischen Küche Rasmus Kliim und Jesper Kirketerp sind zu Gast im Salzburger Restaurant Ikarus. Konventionen der nordischen Küche gelten nicht für sie. Originelle Einfachheit ist ihr Markenzeichen. AT 2014
07/05	05h00>05h10	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Sie ist die Grand dame der österreichischen Haubenküche - Lisl Wagner-Bacher, über Jahrzehnte legendäre Wirtin des Landhaus Bacher in der Wachau. Bodenständig auch Lisl Wagner-Bachers Gericht, das sie uns heute im Kochsalon zeigt: Zander mit knusprig frittierten Erdäpfelblattl'n und Kraut. AT 2018
07/05	05h10>05h15	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Es ist schon seltsam - weder ein Foto noch ein Film kann mich derartig effektiv in die Kindheit zurückversetzen, wie ein Gericht. Bei mir sind es die Kärntner Kasnudel, bei meinem Mann die Oblatentorte und bei Haubenkoch Manfred Buchinger die Wurstkrapferl. Ein selten einfaches Rezept, bei dem man rasch versteht, warum er zum Geburtstag dem Schnitzel einen Korb gab. AT 2018
07/05	05h15>05h25	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Der Thermomix kann weitaus mehr, als Hollandaise zu rühren und Suppen zu mixen. Ich mache mittlerweile fast alles mit meinem besten Freund und Helfer, vom Granola über den Babybrei bis hin zum Gulasch. Ein Klassiker, der mit der neuen Slow Cooking-Funktion des TM6 besonders gut gelingt. AT 2020
07/05	05h25>05h35	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Jetzt kann ich es ja sagen: Ich mag keine Paprika. Der Geschmack ist nicht meiner und er legt sich noch dazu über alles drüber. Als Christian Domschitz (Restaurant Vestibül) sich im Kochsalon ansagte und ankündigte, gefüllte Paprika zu kochen, verkniff ich mir ein Veto. AT 2020
07/05	05h35>05h45	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Der Grill verdient mehr als das Standardprogramm zwischen Schweinskotelett und Berner Würstel. Daher gibt es bei mir diesmal Hirschfilet mit selbst gemachter trockener Gewürzmischung und Chilikürbis. Für uns das absolute Grillhighlight des bisherigen Sommers. AT 2020
07/05	05h45>06h00	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Du liebst Flammkuchen? Du magst Spargel? Dann ist heute ein guter Tag für dich, denn wir machen Flammkuchen mit Spargel. Ich zeige euch dieses super einfache Ofen Rezept, das mit oder ohne Pizzastein sehr lecker wird! DE 2020
07/05	06h00>06h10	(0x00) ?	DEU	Cook out - draußen aufkocht!	Cook out - draußen aufkocht!	DEU	Diesmal gibt es leckere Wildburger direkt im Revier. DE 2022
07/05	06h10>06h20	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Steak Sandwich Heute mal ein Sandwich Deluxe. Probiert es aus! Es lohnt sich! DE 2022
07/05	06h20>06h30	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Heute koche ich einen Zuschauer-Vorschlag, nämlich das Rezept von Dennis, einen thailändischen Hackfleischsalat. DE 2020
07/05	06h30>06h45	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Cashew Chicken war eins meiner Highlights, als ich in Thailand neue Rezepte probiert habe. Doch auch zuhause, kann man dieses Thai Curry Pfannenrezept einfach kochen DE 2020
07/05	06h45>06h55	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Mimilicious: Die klassischen Fleischpflanzerl mal ein bisschen anders serviert. Für alle die gerne asiatisch essen. DE 2021
07/05	06h55>07h00	(0x00) ?	DEU	Preview - Salzburger Nockerln	Preview - Salzburger Nockerln	DEU	Dieses Gericht ist eine astreine Süßspeise aus Österreich und wisst Ihr auch, woher haben die Salzburger Nockerln ihren Namen haben? Hierbei handelt es sich um die bildhafte Darstellung der drei Salzburger Hausberge auf dem Nachspeisenteller: Wir haben den Mönchsberg, Kapuzinerberg und den Gaisberg praktisch wie die Salzburger vor uns. DE 2022
07/05	07h00>07h05	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Heute gibt es ein super vegetarisches Gericht von mir! Ihr könnt es richtig gut als Hauptspeise mit einem großen Salat oder als Beilage servieren! Probiert es unbedingt aus, die Kartoffeln sind so knusprig und der Dip ist super fruchtig und voller Geschmack -MEIN ABSOLUTES LIEBLINGSGERICHT ZUR ZEIT! DE 2019
07/05	07h05>07h15	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Was Mimis Rezept für gefüllte Süßkartoffel aus dem Ofen so besonders macht? Es ist unkompliziert und trotzdem so verdammt lecker! DE 2018
07/05	07h15>07h20	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Auf der Suche nach einer Vorspeise, die ganz schnell gemacht ist? So einfach kann's gehen - mit einer Kombination aus Pfirsich, Mozzarella und Parma! DE 2020
07/05	07h20>07h30	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Risotto mit Pfifferlingen. Mein Highlight der Woche. DE 2020
07/05	07h30>07h40	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Dieses Frühstück macht dich lange satt! DE 2020
07/05	07h40>07h45	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Kürzlich Sonntag Abend, ich hatte Fernweh und zwang meinen Mann, mit mir einen Liebesfilm auf Elba zu schauen. Er stimmte unter der Bedingung zu, dass ich ein TV-Dinner mache. Gesagt, getan: Im Kühlschrank fand ich Halloumi und ein Sackerl Karotten, beides wurde gerieben und vereint in den Airfryer gelegt. Besser gehts kaum. AT 2021
07/05	07h45>07h50	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Let's Cook: Dieser vegane Bohneneintopf ist mega lecker und ähnlich einfach wie ein Chili sin carne. Vollgepackt mit Proteinen und dazu knusprigen Grünkohl Chips on top! DE 2022
07/05	07h50>08h00	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Let's Cook: Erbsensuppe gehört zu meinen absoluten Lieblings-Rezepten für den Alltag, denn man kann sie ist blitzschnell zubereitet und gelingt immer! Heute zeige ich euch mein Rezept. DE 2022
07/05	08h00>08h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Der Weg zum Fischgericht wird oft von Selbstzweifeln versperrt - ein wertvolles Produkt, wie bereite ich es richtig zu? Den Zweiflern wird der Wind aus den Segeln genommen, wenn sie Alfred Enne aus dem Brauhaus in Mariazell beim Kochen zuschauen. Saiblingsfilet mit einer knusprigen Kürbiskernkruste und einem sagenhaften Erdäpfel-Krenpüree mit einem Schuss Kernöl. Jetzt im Kochsalon. AT 2018
07/05	08h05>08h10	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Heute zeige ich euch, wie ich am liebsten Lachsfilet in der Pfanne brate. Ganz wichtig! - Nie vergessen, der Fisch zieht noch nach, bis ihr ihn von der Pfanne auf dem Teller habt, wenn ihr ihn also glasig haben wollt, nicht zu lange braten. DE 2018
07/05	08h10>08h20	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Dieses Thunfischsteak in Sesam war mein Weihnachtsessen und hat alle vom Hocker gehauen! Das Rezept ist total simpel und hat trotzdem den Wow-Effekt. Perfekt für Weihnachten & Geburtstage DE 2020
07/05	08h20>08h30	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Homemade Maki gab es bei mir noch nie, wo das doch die Profis so gut beherrschen. Jetzt habe ich aber eine Lehrstunde bei Demir Babali (ONE o ONE, 1010 Wien) bekommen und er hat mir die wichtigsten Schritte bis zur perfekten Maki-Rolle gezeigt. Inklusive knusprigem Garnelen-Tempura. Besser geht es kaum. AT 2021
07/05	08h30>08h40	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Benjamin Parth, Küchenchef des Stüva im Hotel Yscla Ischgl - Gourmethotel sowie Gault&Millau - "Koch des Jahres" 2019 kam extra aus Ischgl angereist, um uns seine Version von einem Fisch in der Salzkruste zu zeigen. Er war auf jeden Fall schneller als der Fisch, uns war nicht langweilig. Im heutigen Video: Fisch im Salzteig, ein Rezept für Gäste, weil es komplett vorzubereiten AT 2021
07/05	08h40>08h55	(0x00) ?	DEU	Cook out - draußen aufkocht!	Cook out - draußen aufkocht!	DEU	Ein kulinarisches Highlight der Extraklasse, Steckerlfisch direkt aus dem Bodensee. DE 2022
07/05	08h55>09h00	(0x00) ?	DEU	Preview - Apfel Tarte-Tatin	Preview - Apfel Tarte-Tatin	DEU	Mimilicious: Ein französischer Klassiker der immer der Hit ist! DE 2022
07/05	09h00>09h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Beim Kaiserschmarren lassen sich die Emotionen schwer verbergen - mit oder ohne Rosinen, mit Sauerrahm oder Eischnee, zerrissen oder geschnitten. Fragen über Fragen. Ich hatte Jonas Posselt zu Gast in meiner Küche, Chefkoch im Haubenrestaurant im Casino Salzburg. Die Verwandtschaft seines Schmarrens zu Salzburger Nockerln lässt sich nicht leugnen. AT 2017
07/05	09h05>09h10	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Mancher Geschmack fährt im Hirn ein wie gute Musik, um für immer dort zu bleiben. Bei Haubenkoch Andreas Döllerer sind es Schwarzbeernocken mit den kleinen im Wald gesammelten Beeren in Kombination mit Mehl, Milch und Zucker, die es beim Sommerbesuch auf dem Bauernhof seiner Großeltern im Pinzgau gab. AT 2018
07/05	09h10>09h15	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Die perfekte Nachspeise für die kalten Tage. Warmer Crumble mit Joghurt oder Eis serviert. Dieser Crumble ist mit Tiefgefrorenen Beeren und Steinobst zubereitet und im Null-Komma-Nichts gebacken. DE 2019
07/05	09h15>09h25	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Eine leckere Nachspeise, die es schon zu Omaszeiten gab mit Orangen, Nüssen und kandierten Blaubeeren. Einfach himmlisch. DE 2020
07/05	09h25>09h30	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Jedes Mal, wenn ich den Lavakuchen ansteche und mir das weiche, warme, süße Innere entgegenfließt, schwappen die Glücksgefühle über das schlechte Gewissen und lassen mich hemmungslos zuschlagen. Einziges Problem: Ich muss mich vor mir selbst schützen und darf ihn nicht zu oft machen. Aber wenn, dann am liebsten im Thermomix - one pot, one cake. AT 2021
07/05	09h30>09h40	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Ein sommerliches, schnelles Dessert. Perfekt für Kinder da das Tiramisu ohne Kaffee und Alkohol ist :) DE 2021
07/05	09h40>09h45	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Mimilicious: Vegan, Zuckerfrei und trotzdem mega lecker! Noch dazu sind die Bites super schnell zubereitet -Was will man mehr?! DE 2021
07/05	09h45>09h55	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Meine Freundin Christina Meinl kann wirklich viel, aber eines gehört definitiv nicht zu ihren Stärken: kochen. Ich fand es also sehr mutig, als sie ankündigte, im Kochsalon Salzburger Nockerl machen zu wollen. AT 2022
07/05	09h55>10h00	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Wenn schon Kekse, dann richtig. Mürbteig, Nüsse und nicht zu wenig Karamell machen diese Riegel zum Suchtmittel. Das Rezept habe ich vom Koch des "Gradonna Mountain Resort", das gerade den Tourismus-Oskar der World Travel Awards gewonnen hat. Alleine für diese Riegel gebührt ihnen der Preis. AT 2017
07/05	10h00>10h30	(0x00) ?	DEU	Die Lust am Schlemmen	Die Lust am Schlemmen	DEU	Schlemmen heisst Essen ohne Angst - auch vor Kalorien. Schlemmen ist die Antwort des Geniessers auf Convenience Food, lieblose Nahrungsaufnahme und ständige Selbstkontrolle dessen, was man essen oder besser meiden sollte. Der zeitgemässe Schlemmer weiss: Auf die Menge und die Häufigkeit kommt es an, und es muss beileibe nicht immer das Teuerste sein. CH 2008
07/05	10h30>11h00	(0x00) ?	DEU	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus	DEU	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Paco Pérez ist mit insgesamt fünf Michelin-Sternen für fünf Restaurants ausgezeichnet - und gehört damit zur Weltelite der Spitzenköche. AT 2014
07/05	11h00>11h10	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Ein guter Schweinsbraten ist kein Kinderspiel, das weiß ich aus eigener Erfahrung. Welches Stück soll ich verwenden? Bauch, Schopf oder doch ein mageres Karree? Wie lange bleibt er im Ofen und bei welcher Temperatur? Die Antwort ist überraschend einfach: Pork Royal. Ich weiß nicht, was er damit macht, aber es funktioniert fulminant. Oliver Scheiblauer mit seinem Pork Royal im Kochsalon. AT 2017
07/05	11h10>11h15	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Stellt man Aufwand und Ergebnis in Relation, ist dieses Rezept kaum zu überbieten: Butter Chicken - butterweich geschmorte Hühnerbrust in einer dichten Sauce. Meine Angst vor dem Schnellkochtopf habe ich komplett überwunden, wir sind auf Augenhöhe und ich probiere immer wieder Neues aus. Das Huhn wird nie so butterweich wie im Schnellkochtopf. AT 2017
07/05	11h15>11h25	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Mit diesen Wraps könnt ihr Leute begeistern! Ein wahnsinniges Geschmacks-Feuerwerk erwartet euch bei diesen würzigen Chicken Wraps mit Tikka Masala Füllung. Sehr zu empfehlen! Möchtet ihr mehr indische Rezepte? Schreibt es mir in den Kommentaren! Das Rezept für die super einfachen Tortilla Wraps, findet ihr weiter unten bei der Zutatenliste ;) DE 2019
07/05	11h25>11h35	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Ich zeige euch, wie ihr leckere Tacos selber machen könnt. Die Chicken Tacos mit Hähnchenbrust sind in einer Chipotle Marinade eingelegt. Es ist ein super einfaches Rezept und ich verspreche euch, dass ihr nie genug von diesen Chicken Tacos bekommen werdet! DE 2016
07/05	11h35>11h40	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Geschnetzeltes kennen wir in allen Variationen, ein Klassiker aus der Alltagsküche, egal ob mit Huhn, Pute oder Schwein. Ich koche es heute mit Wildschwein und siehe da - so spannend kann Alltagsküche sein. AT 2020
07/05	11h40>11h45	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Heute koche ich mit euch ein total einfaches, leckeres Gericht auf Wunsch meines Bruders - Cordon Bleu vom Hähnchen. DE 2020
07/05	11h45>12h00	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Das Studio ist eröffnet! Zur Einweihung gabs Teppanyaki, eine japanische Tradition, bei der das Essen direkt am Tisch zubereitet wird. Mega lecker! DE 2021
07/05	12h00>12h05	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Mamis Reissalat Eines meiner Lieblingsgerichte als Kind. Ich konnte nie genug davon bekommen und bis heute ist Mamis Reissalat ein fester Staple in meinem Rezepterepertoire. DE 2022
07/05	12h05>12h35	(0x00) ?	DEU	Barbecue - Fleischliches in Perfektion	Barbecue - Fleischliches in Perfektion	DEU	Barbecue, kurz BBQ, erobert die Welt. Mit Grillieren hat das wenig zu tun. Hier wird mit heisser Luft und gepflegtem Rauchgeschmack im Smoker gearbeitet, oft über zwölf und mehr Stunden. Zum Sport für Betuchte und Passionierte geworden, wird BBQ denn auch weniger im eigenen Garten betrieben als vielmehr wettkampfmässig und straff geregelt. CH 2016
07/05	12h35>12h50	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Chop Suey ist ein geniales chinesisches Essen mit viel gebratenem Gemüse. Das perfekte One-Pot Gericht zum Reste verwerten DE 2020
07/05	12h50>13h00	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Omas Rezept für Kartoffelsuppe kennen & lieben wir alle, denn es ist ein Klassiker unter den Suppen Rezepten. Noch besser ist sie mit dieser Zutat! DE 2020
07/05	13h00>13h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Meine erste Begegnung mit dem neuen Chef in meiner Küche: ein wunderbar herzhaftes Gemüse-Curry mit selbstgemachter Currypaste. Hält der Cooking Chef, was er verspricht? Sogar mein Mann war nach erstem Stirnrunzeln und dem üblichen "Noch ein Küchengerät? Wir haben doch eh keinen Platz mehr!" davon überzeugt. AT 2017
07/05	13h05>13h15	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Wir machen heute super leckere und vegane Wraps mit Kichererbsen, die richtig lecker gewürzt werden! Zudem zeige ich euch mein Lieblings Hummus Rezept, das ihr unbedingt kennen solltet! DE 2019
07/05	13h15>13h25	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Allen, die vor der Ernährungsumstellung auf Low Carb große Fans von Kartoffelpüree waren, sei hiermit gesagt, dass dieses leckere Low-Carb-Rezept für ein Blumenkohl-Püree eine echte Alternative zum herkömmlichen Kartoffelbrei darstellt DE 2020
07/05	13h25>13h30	(0x00) ?	DEU	Bayerische Kartoffel	Bayerische Kartoffel	DEU	Moderator Maurice Gajda kocht mit der Bayerischen Kartoffelkönigin leckere Reiberdatschi. DE 2019
07/05	13h30>13h35	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Nudelauflauf klingt retro, aber wenn retro so schmeckt, dann sehr gerne: Penne mit Lauch, Spinat und knusprigen Bröseln oben drauf. Perfekt vorzubereiten und im Finish sogar für die Kinder umsetzbar (= aus dem Ofen nehmen und essen).Nudelauflauf klingt retro, aber wenn retro so schmeckt, dann sehr gerne: Penne mit Lauch, Spinat und knusprigen Bröseln oben drauf. AT 2020
07/05	13h35>13h40	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Es gibt Rezepte, die bestechen durch Einfachheit, andere durch Tempo oder durch ein optisches Wow und wieder andere durch sagenhaften Geschmack. Dieses Rezept vereint all Eigenschaften in sich und das ist eines davon. Lieblingsrezeptpotenzial, und wie. AT 2020
07/05	13h40>13h50	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Wenig Zeit zu kochen, aber Lust auf etwas besonderes? Dann probier mal Pasta Burrata! Fruchtige Tomaten und der cremige Burrata Käse überzeugen wirklich jeden auch an heißen Tagen! DE 2021
07/05	13h50>13h55	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	In Amerika ist sie als "Beefsteak tomato" bekannt - in Peter Hendersons Samenkatalog von 1895 beschreibt er die Ochsenherztomate als "So fest und fleischig wie Beefsteak". Wir füllen sie heute mit Zitronen-Couscous und Sommergemüse. So frisch und fruchtig wie der Sommer. AT 2017
07/05	13h55>14h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Ich kenne die kulinarische Tausendsasserin seit mehr als 20 Jahren, aber noch nie standen wir gemeinsam am Herd. Erst jetzt weiß ich, was ich versäumt habe - neben einem Spitzenrezept Haja Molchos erfrischende positive Energie und ihr tornadoartiges Temperament. Noch nie war meine Küche so schmutzig. Seht selbst. AT 2017
07/05	14h05>14h10	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Let's Cook: Dieses Rosenkohl Rezept ist der Wahnsinn! Eignet sich super als gesunder Snack oder als Beilage zum Weihnachtsessen! DE 2022
07/05	14h10>14h40	(0x00) ?	DEU	Tomaten zum Rotwerden	Tomaten zum Rotwerden	DEU	Auf der Suche nach dem fast verlorenen köstlichen Aroma der Tomate führen mehrere Wege zum Ziel. Im österreichischen Burgenland wachsen dreitausend Sorten bunter Paradeiser im Freiland. Im Gewächshaus sorgt ein raffiniertes Konzept für aromatische Tomaten, und bei Neapel wird die Dosentomate 'San Marzano' wieder kultiviert. Entscheidungen zwischen Geschmack, Preis, Reife und Transportfähigkeit. CH 2009
07/05	14h40>14h55	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Lets Cook: Dieses indische Blumenkohl Curry Rezept wirst du dir merken, denn es ist vollgepackt mit Geschmack & sogar vegan. DE 2021
07/05	14h55>15h00	(0x00) ?	DEU	Preview - Apfel Tarte-Tatin	Preview - Apfel Tarte-Tatin	DEU	Mimilicious: Ein französischer Klassiker der immer der Hit ist! DE 2022
07/05	15h00>15h10	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Was hat Griechenland mit der Steiermark gemeinsam? Und Käse mit Krustentieren? Der gemeinsame Nenner findet sich in einer Person: Konstantin Filippou. Heute ist er zu Gast im Kochsalon und zeigt uns ein Stück Heimat: Garnelen Saganaki, geschmort in einer rustikalen Sauce aus Tomaten, Zwiebeln und Paprika. Am Ende kommt noch Schafskäse dazu, etwas seltsam, aber es funktioniert sensationell gut. AT 2017
07/05	15h10>15h15	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Mit der Blunz'n ist es wie mit Koriander oder Oliven - entweder man hasst sie oder man liebt sie. Für alle, die sie lieben, gibt es eine unerwartete Paarung, die man unbedingt probieren sollte: mit gebratenem Zander, Erdäpfeln und viel Kren darüber. Gewusst wie zeigt uns Christoph Schüller von der Genusswirtschaft im niederösterreichischen Mailberg. AT 2018
07/05	15h15>15h30	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Lukas Nagl vom Restaurant Bootshaus am Traunsee gab eine Lehrstunde im Umgang mit rohem Fisch - filetieren, häuten, entgräten. Das Ganze dann zu einer "Seeviche" verarbeitet. Sehr spannend. AT 2019
07/05	15h30>15h35	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Fisch hat mir immer schon gehörigen Respekt eingejagt, dabei braucht man nur etwas Gefühl - für Zeit und Fingerspitzen - und dann kann nicht viel schiefgehen. Vor allem mit dieser Methode, die mir Sören Herzig zeigte. AT 2019
07/05	15h35>15h40	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Fisch und Salat müssen keine Vernunftlösung sein. Zum Beispiel, wenn man ein Lachsfilet im Airfryer gart und dazu einen simplen Rucola-Birnen-Salat mit Walnüssen macht. Das Rezept stammt übrigens aus meinem neuen Kochbuch "Easy" (Rezepte für Neueinsteiger und Spätberufene), das ab 18. November 2020 erhältlich ist. Es ist immer wieder beeindruckend, wie schnell man ein gutes Gericht kochen kann. AT 2020
07/05	15h40>15h45	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Mein nächstes Airfryer-Experiment: Fisch im Ganzen. Sehr spannend. Ich habe mir online steirischen Fisch bestellt und eigentlich nicht viel mehr gemacht, als den Fisch mit Zitronenöl zu bestreichen und in den Airfryer zu legen. AT 2020
07/05	15h45>16h00	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Wir grillen im Garten! Und zwar eine Dorade aka Goldbrasse. Dabei zeige ich euch, wie man einen Fisch filetiert und was man sonst beachten sollte. DE 2022
07/05	16h00>16h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Angeblich wurde der Key Lime Pie Ende des 19. Jahrunderts von Aunt Sally erfunden, die aufgrund mangelnder Kühlmöglichkeiten Kodensmilch verwendete. Die steht nicht auf meiner Favoritenliste, ich habe den Pie mit Topfen und Sauerrahm etwas verösterreichischt und glaube, Aunt Sally wäre begeistert. AT 2017
07/05	16h05>16h15	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Eine Lieblingsspeise meiner Kindheit sind die berühmten Wutzelnudeln meiner Mutter - Erdäpfelteig, zwischen den Handballen in Form gewutzelt, in knusprigen Bröseln gewälzt und mit Apfelmus serviert. Mohnnudeln sind eine gelungene Variante davon, vor etwa 150 Jahren von böhmischen Köchinnen importiert und heute von Ulli Amon-Jell und ihrem Sohn Laurent zur Perfektion gebracht. AT 2018
07/05	16h15>16h25	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Marillenmarmelade ist bei uns zu Hause eine Weltanschauung. Mein Mann will sie mit einem Hauch von Rum und flüssig, ich habe sie gerne passiert, ohne Rum und nicht rinnend, meine Kinder haben gerne Stücke drin. Nachdem ich die einzige in der Familie bin, die einkocht, müssen die anderen nehmen, was sie bekommen. Diesmal bekomme ich ein Coaching: Stefan Schauer von Staud's steht mir zur Seite. AT 2018
07/05	16h25>16h30	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	So viel besser als die trockenen gekauften Osterlämmer aus dem Supermarkt. Ein absolutes 'must-have' bei uns auf dem Ostertisch, super saftig, zitronig und frisch! DE 2019
07/05	16h30>16h35	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Abgesehen vom Advent, wo ich hemmungslos zuschlage, esse ich nicht oft Kekse. Aber wenn, dann müssen sie perfekt sein. Meine Kinder finden im Moment alles Essbare, was aus Amerika kommt, irre cool, womit sie bei mir nur eingeschränkt Erfolg haben. Diese Kekse zum Beispiel, finden meine volle Zustimmung. Sie sind außen knusprig, innen saftig und weich, statt hart und trocken. AT 2018
07/05	16h35>16h40	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Ricotta-Pancakes mit Blaubeeren sind das perfekte Sonntagsfrühstück. Super fluffig, super soft. DE 2020
07/05	16h40>16h45	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Muttertagscoaching reloaded: Jahr für Jahr trainiere ich meine Kinder auf den perfekten Muttertagskuchen. Dieses Jahr haben sie ihn aufgrund des großen Erfolgs schon so oft probiert, dass ich sie am Sonntag getrost alleine damit lassen kann. Ich wünsche Euch einen erholsamen und fröhlichen Muttertag! Am besten mit Kokos-Mango-Torte. AT 2021
07/05	16h45>16h55	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Einfache Nachspeise die super fruchtig und knusprig ist. DE 2021
07/05	16h55>17h00	(0x00) ?	DEU	Preview - Apfel Tarte-Tatin	Preview - Apfel Tarte-Tatin	DEU	Mimilicious: Ein französischer Klassiker der immer der Hit ist! DE 2022
07/05	17h00>17h05	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Das leckerste Sandwich zum mitnehmen mit den besten Schmankerln die Tirol zu bieten hat :) DE 2022
07/05	17h05>17h30	(0x00) ?	DEU	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus	DEU	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Im schwedischen Malmö trifft Ikarus-Executive Chef Martin Klein auf einen ehrgeizigen Kollegen. AT 2018
07/05	17h30>18h00	(0x00) ?	DEU	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus	DEU	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Gleich drei Spitzenköche zu Gast im Ikarus! Das in Portugal ansässige Trio wird ihre international inspirierte Erfahrung zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis vereinen. AT 2019
07/05	18h00>18h10	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Andreas Buchinger kocht eine Pulled Duck, so weich, dass man sie blind erkennt, butterzart auf knusprigem Sauerteigbrot mit cremigem Krautsalat. Dazu besucht uns Hans Setzer und bringt einen kräftigen Roten Veltliner mit. AT 2018
07/05	18h10>18h20	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Das Downgrading von Schweinefleisch geht mir nicht in den Sinn, vor allem, wenn ich so ein Prachtkotelett vom iberischen Duroc-Schwein in der Pfanne liegen habe. Dort leben die Ibérico-Schweine teilweise wild und werden mit Eicheln und Kräutern gemästeten. Das Fleisch ist zart nussig und saftig, nicht nur als Schinken verdient es seinen Ruhm. Hoch lebe das Schwein. AT 2018
07/05	18h20>18h25	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Was könnte ein besseres Soulfood sein, als ein großer Topf mit geschmortem Huhn und Gemüse. Noch dazu mit Morcheln, einem meiner Lieblingsschwammerln. Eine Demo aus der Haubenküche auf Hausfrauenart - Alexander Posch vom Restaurant Essenzz im Stainzerhof redet zwar nicht viel, aber dafür ist seine Küche umso aussagekräftiger. AT 2018
07/05	18h25>18h35	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	One-Pot-Gerichte haben für uns gestresste Mütter immer einen großen Reiz - alles in einem Topf und der Rest der Küche bleibt sauber. Mein liebster One-Pot, weil so vielseitig, ist der Thermomix. Diesmal haben wir ein gesamtes asiatisches Nudelgericht mit gebratenem Schweinefilet gemacht. Lieblingsgerichtpotenzial. AT 2021
07/05	18h35>18h40	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Mein Höchstes! Für mich gibt es nichts besseres als schön angebratene Blunzen mit cremigen Apfel und Bratkartoffeln. DE 2022
07/05	18h40>18h50	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Cooking with friends: Diesmal habe ich meinen Freund Willi Klinger zu mir an den Herd gebeten, um mir das legendäre Paprikaschnitzel seiner Mutter zeigen zu lassen. Wahrscheinlich das beste, das ich je hatte. AT 2022
07/05	18h50>18h55	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Der perfekte Hühnersalat - saftige Hühnerbrust, marinierte Weintrauben, Zwiebeln und Sellerie. Einfach pur, mit Blattsalat oder im Sandwich. Die einzige Gefahr liegt im Suchtfaktor. AT 2022
07/05	18h55>19h05	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Osso Buco Ein klassisches Schmorgericht, welches absolut köstlich ist. Ich liebe diese Gerichte, da man einfach alles in einen Topf schmeißt und ein paar Stunden ruhe hat und alles mögliche noch zwischendurch machen kann. DE 2022
07/05	19h05>19h55	(0x00) ?	DEU	Deutschland im Grillfieber - Vom Freizeitspaß zum Milliardenmarkt	Deutschland im Grillfieber - Vom Freizeitspaß zum Milliardenmarkt	DEU	Kaum ist die WM vorbei, frönen die Deutschen wieder ihrer liebsten Freizeitbeschäftigung: sie grillen. Der Grill-Boom ist zu einem echten Wirtschaftsfaktor geworden: Mehr als 1,2 Milliarden Euro setzt die Grillbranche hierzulande jährlich um. Neben der Frage, ob Kohle-, Elektro- oder Gasgrill am geeignetsten sind, dreht sich auf dem sprichwörtlich heißumkämpften Markt viel ums Zubehör. DE 2018
07/05	19h55>20h00	(0x00) ?	DEU	Preview - Apfel Tarte-Tatin	Preview - Apfel Tarte-Tatin	DEU	Mimilicious: Ein französischer Klassiker der immer der Hit ist! DE 2022
07/05	20h00>20h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Ich hatte schon ein bisschen Bedenken, oder nennen wir es Respekt, Heinz Reitbauer in den Kochsalon einzuladen. Der Mann trägt vier Hauben, ist "Koch des Jahrzehnts" und hat eine Entourage von 30 bis 40 best ausgebildeten Köchen in seiner Küche. Was passiert, wenn ich das übernehme? Gut ist's gegangen, nichts ist geschehen - im Gegenteil, wir kochten gemeinsam dieses fabelhafte Gemüsegericht. AT 2017
07/05	20h05>20h15	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Wenn der Stiegl Max aus Purbach in den Kochsalon kommt, wird es ungewöhnlich. Das war mir von Anfang an klar - Gespräche über Politik, Steuerreform und Herzinfarkt. Und dazu ein Omelett mit Currysauce. Hm, eigenwillig. Wenn man es dann probiert, fragt man sich, warum man es nicht immer so gegessen hat. Absolut empfehlenswert, das gilt auch für die Gespräche. Viel Spaß. AT 2017
07/05	20h15>20h20	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Ein super hippes Gericht, das ich eine Zeit lang fast jeden Tag gemacht habe, Zoodels. Das sind Nudeln, gemacht aus Zucchini. Es geht eigentlich viel schneller als normale Nudeln, also für alle die manchmal ein bisschen ungeduldig sind und keine Lust haben zu warten, bis das Wasser kocht und die Nudeln al dente sind ist dieses Rezept hier perfekt. DE 2018
07/05	20h20>20h30	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Es ist absolut nichts gegen Wein, Bier und Champagner zu sagen. Aber manchmal ist ein guter Cocktail einfach spannender. Diesmal haben wir mit Cognac experimentiert, zum Glück hatte ich Verstärkung aus den besten Bars Wiens, Ferenc Haraszti. Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Schmecken auch. AT 2018
07/05	20h30>20h35	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Die klassische Puttanesca braucht keine exotischen Zutaten, nur ein bisschen Zeit. Ich liebe diese kräftigen Aromen und habe eine schnelle Version daraus gemacht. AT 2020
07/05	20h35>20h45	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Endlich wird im Kochsalon fermentiert - schon oft gegessen, noch nie selbst gemacht. Dank Christoph Schuch (Restaurant Vestibül/1010 Wien) ändert sich das mit dem heutigen Tag. AT 2020
07/05	20h45>20h55	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Dieses Spargel Rezept mit Kartoffelpüree geht super schnell und wird dir so schnell nicht mehr aus dem Kopf gehen! Gebackener grüner Spargel, Kartoffeln mit Salbei - ein Traum! DE 2021
07/05	20h55>21h05	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Gesunde Frühstücksideen kann man nie genug haben. Und deshalb habe ich dir 3 Frühstücksrezepte zusammengefasst, die mega lecker sind! DE 2021
07/05	21h05>21h15	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Dieses schnelle Rezept namens Curry Laksa (Nudelsuppe) wirst du dir speichern! Sau lecker und sogar vegan! DE 2021
07/05	21h15>21h20	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Ingwer aus Österreich - ja, und wie. Ich bin ein großer Fan, er schmeckt saftig, frisch, mit feinen Zitrusnoten. Noch dazu muss man ihn dank seiner zarten Haut nicht schälen. Gemüsegärtner Gerhard Thüringer hat mir aus Pamhagen zum Glück eine ganze Ladung mitgebracht. Einen Teil davon haben wir in einem herbstlichen Gemüsecurry verarbeitet. AT 2017
07/05	21h20>21h30	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Kürbissalat Mit vielen leckeren Zutaten ein toller herbstlicher Salat. DE 2023
07/05	21h30>21h45	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Die Buddha Bowl ist eins dieser Rezepte, das ihr unbedingt in eure Rezepte Sammlung mit aufnehmen solltet! Sie ist wahnsinnig lecker, denn man kann sie sich individuell auf den eigenen Geschmack anpassen und sie lässt sich super als gesundes Meal Prep Rezept vorbereiten. Zudem ist sie auch noch vegan! Getoppt wird sie mit einer simplen, aber genialen Tahin-Zitronen Sauce. DE 2019
07/05	21h45>21h55	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Pizza selber machen ist gar nicht so schwer, wie du denkst. Ich zeige dir, wie du einen leckeren und knusprigen Teig hinbekommst und deine selbstgemachte Pizza aufs nächste Level hebst! DE 2021
07/05	21h55>22h00	(0x00) ?	DEU	Preview - Apfel Tarte-Tatin	Preview - Apfel Tarte-Tatin	DEU	Mimilicious: Ein französischer Klassiker der immer der Hit ist! DE 2022
07/05	22h00>22h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Letzte Sommerferienwoche, ich schaue in die Ferne und freue mich des Lebens. Da gesellt sich meine alte Jesolobekannte Nadine zu mir und erzählt mir von einer Essenseinladung, wo ein Branzino im Ganzen gedämpft und danach mit heißem Sesamöl übergossen wird. Fasziniert trage ich diese Idee über die herbstlichen Stresswochen, um sie dann endlich auszuprobieren. Ich bin begeistert. AT 2017
07/05	22h05>22h10	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Als der Duft noch warmem Olivenöl, gebratenem Knoblauch und scharfen Chilis an der sensiblen Nase vorbei zog, kam man Mann plötzlich drauf, dass kein glutenfreies Brot mehr zu Hause war. Was eine glatte Lüge war. Nach zwei Portionen dieser Pasta tauchte sie zufällig doch auf, ganz hinten im Kastl. AT 2017
07/05	22h10>22h15	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Das Gericht ist PERFEKT für alle, die sich zum Vorsatz gemacht haben gesünder zu essen. Köstlich, saftiger Lachs auf Quinoa vollgepackt mit Gemüse, Kräutern und Vitaminen. Probiert es unbedingt aus!! DE 2019
07/05	22h15>22h20	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Eine kurze Inspektion meines Vorrates ergab ein paar Zutaten, die nicht mehr ganz taufrisch, sondern vom Curry vom Vortag stammten. Etwas Koriander, Ingwer, Knoblauch und Schalotten habe ich sowieso immer zu Hause, ein paar grüne Chilischote, eine Limette. Und so entstand eine der besten Vorspeisen, die ich seit langem produziert habe. AT 2019
07/05	22h20>22h25	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Der perfekte Hauptgang zu einem Menü, wenn ihr in der Küche beeindrucken wollt und nicht allzu viel Zeit habt! Der Honig-Senflachs ist immer ein Winner! DE 2022
07/05	22h25>22h35	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Forelle, Erdäpfel, Spinat, Hollandaise - was ein recht banaler Klassiker sein könnte, machen Astrid und Andreas Krainer vom Landgasthof Krainer in Langenwang zu einem Highlight im Kochsalon. AT 2022
07/05	22h35>22h45	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Andi Vitasek ist nicht nur auf der Bühne ein Star, sondern auch in der Küche. Vor allem, wenn er Pasta Puttanesca kocht und uns die Angst vor kurzen Nudeln nehmen möchte. AT 2017
07/05	22h45>23h00	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Noch nie hat ein Koch es geschafft, den Feueralarm in meinem Kochsalon auszulösen. Bis Liwei kam, sah und siegte. Die Wolfsbarschröllchen waren es allerdings wert. AT 2022
07/05	23h00>23h10	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Mein Sohn hat kürzlich gemäßigt erbost angemerkt, dass ich doch wieder einmal etwas Neues backen sollte. Das Interessante an diesem Wunsch ist, dass ihm - sobald er etwas Neuartiges vor sich stehen hat - bewusst wird, dass ihm das Bekannte lieber ist. Dieses Phänomen im Hinterkopf habe ich also etwas Altes neu verpackt - Himbeer-Zitronen-Sirup. Eine Annäherung in Kuchenform. AT 2018
07/05	23h10>23h15	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Ein Mimilicious-Cheat-Take eines Apfelkuchens gibt es in diesem Video zu sehen. Das ist mit Abstand meine Lieblings-Apfelstrudelvariante und dauert nicht einmal 20 Minuten zum Zubereiten. Also auf die Plätze fertig backt ;) DE 2019
07/05	23h15>23h25	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Chia ist das neue Superfood, vor allem als Chiapudding sind die Power-Samen besonders lecker! DE 2020
07/05	23h25>23h30	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Eine meiner großen Backleidenschaften habe ich einer Köchin am Hof des Herzogs von Lothringen aus dem 18. Jahrundert zu verdanken: Madeleines. Feine, buttrige Sandmasse in eine spezielle Muschelfom gespritzt, kurz gebacken und schnell gegessen. Ein Suchtmittel der Sonderklasse. AT 2020
07/05	23h30>23h35	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Mimilicious: Das schnellste Dessert, das immer gut ankommt! Perfekt für wenn es mal schnell gehen muss. DE 2021
07/05	23h35>23h45	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Mütter, freut euch, falls ihr am Sonntag diese Torte bekommt: ein köstlicher Zitronen-Basilikum-Turm, eine Kombination, auf die ich schon längst hätte kommen sollen. AT 2022
07/05	23h45>23h50	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Der Bäcker hat schon zu und ihr habt vergessen Semmeln zu kaufen? Kein Problem! Innerhalb von 20 Minuten habt ihr eure eigenen Semmeln gemacht, ganz ohne Zusatzstoffe, ohne Hefe und ohne kneten. DE 2022
07/05	23h50>00h00	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Eine kühle Süßigkeit ohne raffiniertem Zucker! Die Cremige Bananencreme harmoniert köstlich zu dem Chashew-Kokos Boden. DE 2022
07/05	00h00>00h10	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Ich nehme Herausforderungen eigentlich sehr gerne an. Erstens, um mich selbst auf die Probe zu stellen und zweitens, weil ich gerne gewinne. Mit dieser selbstbewussten Einstellung ging ich in die Challenge, zu der mich drei Schüler der GAFA (Gastronomiefachschule am Judenplatz) herausgefordert haben. AT 2018
07/05	00h10>01h00	(0x00) ?	DEU	So isst Südamerika	So isst Südamerika	DEU	Über eine weitere Grenze geht es für die fünfköpfige Reisegruppe auf ihrem kulinarischen Roadtrip nach Venezuela. In Caracas treffen sie auf den sagenumworbenen Koch Armando Scannone, dem Meister der venezolanischen Küche. Auch in Cachamaure, wo sie eigentlich nur für eine kurze Mittagspause rasten wollen, sind sie verzaubert von der Schönheit der karibischen Küste. CL 2015
07/05	01h00>01h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Auch, wenn bei uns immer wieder gekeppelt wird, in einer Sache sind wir uns einig: Spicy Chicken Wings gehören mindestens einmal pro Monat auf den Tisch. Nicht, dass mir das Unrecht wäre - erstens bekomme ich die Zutaten beim Supermarkt ums Eck und zweitens kann ich sie in der Marinade perfekt vorbereiten. Dann müssen sie nur noch eine gute halbe Stunde in den Ofen und fertig ist der Zauber. AT 2017
07/05	01h05>01h15	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Ich bin immer auf der Suche nach außergewöhnlichen Fisch-Rezepten, die kaum Zeit und Aufwand in Anspruch nehmen, mich aber trotzdem geschmacklich überraschen. Dieses Gericht von Marcel Vanic aus dem Casino Velden-Restaurant "Die Yacht" hat es geschafft. AT 2017
07/05	01h15>01h20	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Lamm ist bei uns ein etwas schwieriges Thema - unbedacht gekauft und/oder ungeschickt gekocht, kann es im Desaster enden. Dies ist mein Lieblingsrezept für Lammkrone, © Gordon Ramsay, es ist mir bisher kein einziges Mal misslungen und geschmacklich mit dem Dijonsenf unter der frischen Kräuterkruste einfach ein Wahnsinn. AT 2017
07/05	01h20>01h25	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Dieses würzig gefüllte, weich geschmorte Rindfleisch mit betörend dichtem Saftl, was soll man dazu noch mehr sagen. Nachdem ich einige Termine hatte und die Rouladen nicht so alleine dem Herd überlassen wollte, habe ich sie diesmal im Dampfaufsatz des Thermomix gemacht. Und siehe da: was für eine schöne Überraschung. AT 2017
07/05	01h25>01h35	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Der Zusatz à la cordon bleu findet sich in älteren französischen Kochbüchern und bedeutet nach Art der hohen Kochkunst. Toni Mörwald zeigt uns, was es mit der hohen Kochkunst auf sich hat und wie man ein Cordon bleu nach allem Möglichkeiten der Superlative zubereitet. Hüftschwung inklusive. AT 2018
07/05	01h35>01h45	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Wenn man an Filzmoos denkt, kommen einem die Bischofsmütze, das Skifahren und Wandern in den Sinn. Und natürlich die Familie rund um Johanna Maier, die die Gegend mit ihrem 'Hubertus' als erste Vierhaubenköchin der Welt kulinarisch prägte. Bei mir zu Gast im Kochsalon ist diesmal Didi Maier (Restaurant 'Didilicious' in Salzburg), der Schweinefilet und ein paar Gemüse auf die Bühne holt. AT 2019
07/05	01h45>01h50	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Gebratene Nudeln kann man sich auch super selber machen, ohne dazu zum Asia Imbiss zu müssen. Super lecker, mit viel Gemüse vegetarisch oder auch mit Hähnchenfleisch. Die Asia Nudeln sind auf jeden Fall eins der einfachsten Wok Gerichte, die ich kenne. DE 2017
07/05	01h50>01h55	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Genauso wie ich es mir in Italien am liebsten bestelle. Basics! Kochen kann so einfach und köstlich sein! Viel Spaß beim "Kochen". DE 2019
07/05	01h55>02h00	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Schritt für Schritt zum perfekten Schweinskotelett! Einfach nur lecker mit Apfel und Salbei. DE 2020
08/05	02h00>02h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Lilly lud zum TV-Dinner und kam eine halbe Stunde davor drauf, dass sie vergessen hatte, mir davon zu erzählen. Ich verkochte meinen gerade erledigten Frühstückseinkauf mit Weißbrot, Schinken und Frischkäse und servierte den Damen das ultimative Partybrot. Auf den Fernseher hat dann niemand mehr geschaut. AT 2020
08/05	02h05>02h10	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Dieser Quiche Lorraine konnte ich einfach nicht widerstehen, als sie meine Freundin Aurélie für mich gekocht hat. Zum Glück hat hat sie mir ihre Geheimnisse dafür verraten! DE 2020
08/05	02h10>02h15	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Mein Mann und ich sind seit 20 Jahren ein Paar und haben schon so einiges miteinander erlebt. Was nun neu dazu kommt: Wir haben einen Schweinedarm entwirrt und dann gefüllt. Das verbindet. Ich hatte gerade meinen Kenwood-Fleischwolf bekommen und da war ein Wurstfüllstutzen dabei. In die Hülle passt so gut wie jede Fülle, bei mir war es Schweinefleisch, getrocknete Tomaten und Mozzarella. AT 2021
08/05	02h15>02h25	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Seit 25 Jahren bin ich Restaurantkritikerin und noch nie habe ich Gams gegessen. Seltsam, aber wahr. Nun kommt die Gamspremiere aus meinem eigenen Kochtopf bzw. Ofen. Sehr klassisch, geschmort mit Wurzelgemüse und traditionellen Gewürzen. Nur keine Experimente im Neuland. Und das war gut so, denn das Ergebnis war mehr als überzeugen. AT 2021
08/05	02h25>02h30	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Die Bowl hat eine eigenartige Anziehungskraft für meine Kinder, egal, was ich hineinpacke, es ist immer irgendwie cool. Heute gibt e seine Art Chili con Chicken in einer selbst gemachten Schüssel. Dank Thermomix ein One-Pot-Gericht mit großer Wirkung und wenig Aufwand. AT 2021
08/05	02h30>02h35	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Féte blanche am Teller: weißer, heimischer Spargel mit Sauce Hollandaise. Ja, die Sauce ist etwas für Fortgeschrittene, aber mit dem Vorwerk Thermomix wird sie zum Kinderspiel. Wer die Challenge sucht, rührt mit der Hand über dem Wasserbad. Wer auf Nummer sicher gehen möchte, lässt die Maschine arbeiten. Für mich keine schwere Wahl. AT 2021
08/05	02h35>02h40	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Die Tom Kha Gai ist eine der bekanntesten Suppen Thailands. Ich zeige dir, wie du sie authentisch zuhause kocht! Neben der bekannten Kokosmilchsuppe mit Hühnerfleisch (Tom Kha Gai) isst man in Thailand auch die Kokosmilchsuppe mit Rindfleisch (Tom Kha Nua). Was Gemüse angeht, verwenden die Thailänder auch Weißkohl mit Pilzen, anstelle von Tomaten, ebenfalls lecker DE 2021
08/05	02h40>02h45	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Die Melanzani und ich hatten lange ein gestörtes Verhältnis - zu ölig, zu geschmacksarm, zu ich-weiß-nicht-was. Dann schob ich meine Vorurteile beiseite und probierte einiges mit der Eierpflanze aus. AT 2022
08/05	02h45>02h55	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln ist eines dieser super simplen Rezepte, für die man die Zutaten eigentlich jederzeit zuhause hat um sich ein super leckeres Mittagessen zu kochen. DE 2020
08/05	02h55>03h00	(0x00) ?	DEU	Preview - Apfel Tarte-Tatin	Preview - Apfel Tarte-Tatin	DEU	Mimilicious: Ein französischer Klassiker der immer der Hit ist! DE 2022
08/05	03h00>03h05	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Ihr liebt sie doch auch! Ofenfrische Kartoffel Wedges mit selbstgemachter Sour Cream! Diese knusprigen Kartoffelspalten mit Dip gehen super einfach im Backofen und ich zeige dir das Rezept dafür! DE 2019
08/05	03h05>03h10	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Dieser Zwiebelkuchen hat mich geschmacklich umgehauen! Ein super simples Rezept für Weihnachten z.B. aus nur 5 Zutaten. Geröstete Zwiebeln mit Ziegenkäse und Blätterteig...ein absoluter Traum. Unbedingt ausprobieren! DE 2019