Scan date : 19/05/2024 04:00
DayHourType Event Name LangEvent nameShort EventExtended LangExtended Event
19/0514h10>14h45 (0x91) nature
animals
environment
gerplan bgerDie Sendung präsentiert Rezepte gegen Brotverschwendung und Kochen bis zum letzten Krümel."Episodenname: Bis zum letzten Krümmel - Rezepte gegen Brotverschwendung.
19/0514h45>15h20 (0xa5) cookinggermeine Familie & ich TV: GastspielgerDer Österreicher und Weltenbummler Mario Lohninger ist zu Gast und hat aus seinem reichen Erfahrungsschatz asiatisch angehauchte Sommergerichte aus Kalifornien mitgebracht. Und so landen heute so hochwertige Zutaten wie ein Gelbflossen-Thunfisch, Spare Ribs und Artischocken in den Töpfen und Pfannen von Küchenchef Jörg Götte."Episodenname: mit Mario Lohninger. "Besetzung: Jörg Götte, Mario Lohninger. "Regisseur: Jonas Kozinowski.
19/0515h20>16h15 (0x23) documentarygerGenuss WeltweitgerDie Dokumentation dreht sich um den in Südafrika angebauten und beliebten Rooibos-Tee."Episodenname: Rooibos, der rote Tee Südafrikas.
19/0516h15>16h25 (0xa5) cookinggerMein wunderbarer KochsalongerRudolf Obauer vom Restaurant Obauer in Werfen kocht in der Sendung ein Kürbiscurry."Episodenname: Kürbiscurry. "Episodennummer: 112.
19/0516h25>17h00 (0x23) documentarygerNZZ FormatgerDie Globalisierung macht vor den Essgewohnheiten nicht halt: Was früher Pizza und Pasta waren, sind hierzulande heute Sushi, Pad Thai, Tandoori Huhn oder Dim Sum. Asiens Küche - oder was als solche verkauft wird - wird immer populärer in Europa."Episodenname: Die Vielfalt der asiatischen Küche. "Episodennummer: 145. "Besetzung: Christian Dettwiler. "Regisseur: Annette Frei Berthoud, Katharina Deuber.
19/0517h00>17h35 (0xa5) cookinggerZora kocht's einfachgerDie junge Köchin Zora Klipp bereitet diesmal ein Menü bestehend aus Ziegenfrischkäsevariationen zu. Dabei gibt es ein Kräuterfladenbrot mit Ziegenfrischkäse und Rote-Bete-Ravioli mit einer Ziegenfrischkäse-Füllung und Walnuss-Pesto."Episodenname: Variationen mit Ziegenfrischkäse. "Episodennummer: 2. "Besetzung: Zora Klipp, Ole Beeker.
19/0517h35>18h05 (0x23) documentarygerDraussen! Mit Uschi Disl durch WestschwedengerDie Sendung begleitet die ehemalige Weltklasse-Biathletin Uschi Disl auf einer Rundreise durch Westschweden. Der Trip beginnt in Göteborg, er geht weiter nach Norden in die Natur Dalslands und bis hinauf zum Vogelparadies Hornborgasjön.
19/0518h05>18h20 (0xa1) tourism
travel
gerReisen & Kaffeegenuss - mit Michael GlissgerIn der Sendung wird ein buntes Unterhaltungsmagazin mit Schwerpunkt auf Reisen präsentiert."Episodenname: Mexiko. "Besetzung: Michael Gliss.
19/0518h20>18h30 (0xa5) cookinggerRezepte vom LandgerIn der Sendung werden verschiedene leckere Gerichte vom Land vorgekocht und präsentiert."Episodenname: Spargel-Erdbeer-Salat. "Episodennummer: 7.
19/0518h30>19h25 (0xa5) cookinggerGenuss WeltweitgerIn der Sendung werden Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern und Kulturen präsentiert."Episodenname: Kroatien, das Paradies der Trüffeljäger.
19/0519h25>20h00 (0xa1) tourism
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gerReisen und GeniessengerIn der schönen Landschaft des Zillertals geht es auf die Brandalm, wo das Skifahren legendär ist."Episodenname: Das Zillertal. "Besetzung: Manuel Werner.
19/0520h00>20h30 (0x23) documentarygerVeggies United - Die Food KorrespondentengerDiese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.
19/0520h30>21h00 (0xa1) tourism
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gerReisen und GeniessengerIn der Türkei und am Goldstrand in Bulgarien wird das Preis-Leistungs-Verhältnis untersucht."Episodenname: Die Türkei und Bulgarien. "Besetzung: Manuel Werner.
19/0521h00>21h35 (0x23) documentarygerNZZ FormatgerDer Kanton Glarus ist speziell, auch in der Küche. Das älteste Schweizer Markenprodukt, der Schabziger, polarisiert wie kein anderer Schweizer Käse. Entweder man liebt ihn, oder man nimmt Reissaus, sobald man ihn riecht."Episodenname: Glarner Küche - Von Ankenzelten bis Zigerbrüüt. "Episodennummer: 422. "Besetzung: Christian Dettwiler. "Regisseur: Annette Frei Berthoud, Katharina Deuber.
19/0521h35>22h00 (0xa5) cookinggerKaffee - Die Suche nach der perfekten BohnegerFoodscouts suchen in den entlegensten Winkeln der Erde nach neuen, aromatischen Kaffees. Nana ist wochenlang in Peru unterwegs, dem fünfgrössten Kaffeelieferanten der Welt. Hilfe bekommt sie vom Peruaner Jan, der 2.000 Kleinbauern betreut."Episodenname: Teil 1.
19/0522h00>22h25 (0xa5) cookinggerKaffee - Die Suche nach der perfekten BohnegerDer Weg des Kaffees von der Pflanze in den Anden bis hin zur Tasse ist lang und mit vielen Gefahren verbunden. Ein Fehler beim Anbau, der Ernte oder der Verarbeitung genügt, um eine ganze Ernte unbrauchbar zu machen. Bei neuen Kaffees ist oft die Suche nach der perfekten Bohne für den perfekten Geschmack essenziell. Die ausgelesenen Bohnen gelangen dann per Schiff nach Deutschland, wo dann noch die Rezeptur für die neue Kaffeesorte gefunden werden muss."Episodenname: Teil 2.
19/0522h25>22h35 (0xa5) cookinggerMein wunderbarer KochsalongerWas sich als toller Erdäpfel-Artischocken-Salat tarnt, ist in Wahrheit eine Entschlackungsbombe."Episodenname: Lauwarmer Erdäpfel-Artischocken-Salat. "Episodennummer: 90.
19/0522h35>23h10 (0x23) documentarygerNZZ FormatgerIn der Sendung dreht sich alles um die Zitrone. An den Zitronenbäumen wachsen gleichzeitig Blüten und Früchte. Die Zitronen von der Amalfiküste im Golf von Salerno sind besonders schmackhaft, aber auf den steilen Terrassen schwierig zu ernten. Zitronen gehören einfach dazu: Ernesto Iaccarino vom Restaurant Don Alfonso 1890 in Sant'Agata kocht mit Früchten aus dem eigenen Garten. Der Zitrusgarten von Mina und Andreas Honegger ist eine Oase."Episodenname: Zitronen - Kultur und Küche. "Episodennummer: 239. "Besetzung: Christian Dettwiler. "Regisseur: Annette Frei Berthoud, Katharina Deuber.
19/0523h10>23h40 (0x23) documentarygerVeggies United - Die Food KorrespondentengerDiese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.
19/0523h40>00h05 (0x32) variety showgerVIP Trip - Prominente auf ReisengerDer Sternekoch Johann Lafer erkundet die kulinarische Vielfalt Malaysias erkundet. Von den Garküchen China Towns, über die exotischen Märkte, die nur so vor vielfältigen Zutaten strotzen, bis hinzu absoluter Spitzenküche."Episodenname: Malaysia mit Johann Lafer.
19/0500h05>00h35 (0xa1) tourism
travel
gerReisen und GeniessengerDie Region um das Örtchen Alba ist weltbekannt für Trüffel, Wein und eine gehobene Gastronomieszene."Episodenname: Trüffel & Wein. "Besetzung: Manuel Werner.
19/0500h35>01h05 (0xa5) cookinggermeine Familie & ich TV: GastspielgerSüdländischer Wind weht durch die Küche. Chakall, in Argentinien geboren, in Portugal zum TV-Star geworden und mittlerweile in Berlin beheimatet, wickelt Jörg Götte nicht nur mit leichten und leckeren Kreationen ein. Der Turban tragende "Kochmopolit" gibt Einblicke in seine vor allem durch Musik geprägte kulinarische Karriere und komponiert einen köstlichen Gerichtemix aus Südamerika, China und Europa."Episodenname: mit Chakall. "Besetzung: Jörg Götte, Chakall. "Regisseur: Jonas Kozinowski.
19/0501h05>01h30 (0xa5) cookinggerCaffee & ChocoladegerDie Ausbildung zum Koch ist bekannt, wie aber wird man zum Konditor? Diese Frage klären Michael Gliss und seine Gäste heute. Dazu reicht Andreas Völkl Kürbissuppe mit Cappucchino-Schaum."Episodenname: Berufsbild Konditor. "Episodennummer: 9. "Besetzung: Michael Gliss. "Regisseur: Simone Sander.
19/0501h30>02h00 (0xa5) cookinggerCaffee & ChocoladegerDas Technologie-Transferzentrum Bremerhaven führt seit Jahren Studien zu Sensorik und Geschmack durch. Dabei wurde immer wieder Kaffee und Schokolade untersucht. Michael klärt mit Dr. Mark Lohmann die Frage: Wie muss eine gute Schokolade schmecken?"Episodenname: Wie entsteht Geschmack?. "Episodennummer: 10. "Besetzung: Michael Gliss. "Regisseur: Simone Sander.
20/0502h00>02h55 (0xa5) cookinggerBacken!gerCocktails schmecken im Sommer am Besten. Doch auch wenn die Tage wieder kürzer werden, muss man auf den Geschmack nicht verzichten. Mit Hilfe von Backprofi Jens Behrend stellt die Sendung drei aussergewöhnliche Cocktailtorten vor, die den Sommer zurück auf die Kaffeetafel zaubern. Ergänzende Tipps und Infos rund um eine gelungene Cocktailzubereitung gibt Barkeeper Maik Thiele."Episodenname: Cocktailtorten. "Besetzung: Ralf Kühler.
20/0502h55>03h50 (0xa5) cookinggerBacken!gerBackexpertin Claudia Potgeter stellt feine Köstlichkeiten vor, die hervorragend zur Kaffee- und Teestunde passen. Weitere Geheimnisse rund um die aromatischen Teeblätter lüftet unsere Teeexpertin Nicola Baumgarten. Sie verrät Ihnen alles über die verschiedenen Sorten und Zubereitungstechniken."Episodenname: Gebäcke zur Kaffee- und Teestunde. "Besetzung: Ralf Kühler.
20/0503h50>04h45 (0xa5) cookinggerBacken!gerDeutschlands erste Backsendung präsentiert Ideen für das Gebäck mit Nüssen."Episodenname: Nussige Backideen. "Besetzung: Ralf Kühler.
20/0504h45>04h55 (0xa5) cookinggerMein wunderbarer KochsalongerDer bekannte Thermomix kann weitaus mehr, als Hollandaise zu rühren und Suppen zu mixen."Episodenname: Rindsgulasch im Thermomix. "Episodennummer: 93.
20/0504h55>05h00 (0xa5) cookinggerMein wunderbarer KochsalongerDie Sendung präsentiert Hirschfilet mit selbst gemachter trockener Gewürzmischung und Chilikürbis."Episodenname: Gegrillte Hirschsteaks mit Chilikürbis und Dijonrahm. "Episodennummer: 77.
20/0505h00>05h30 (0xa5) cookinggerCaffee & ChocoladegerMichael Gliss, Deutschlands bekanntester Kaffee-Sommelier und ausgewiesener Kenner exklusiver Schokoladen-Genüsse, präsentiert alles über die Edel-Produkte Kaffee und Schokolade und bieten ungewöhnliche Einblicke in die süsse bis zartbittere Welt."Episodenname: Kaffee mobil. "Episodennummer: 11. "Besetzung: Michael Gliss. "Regisseur: Simone Sander.
20/0505h30>06h25 (0xa5) cookinggerBacken!gerDie ersten Vögel zwitschern, die Sonne scheint, die Blumen blühen - der Frühling ist da, und mit himmlisch luftig-lockeren Kuchen und Torten oder fluffigen Muffins und Cupcakes wird es auch in der Küche endlich wieder bunt und sommerlich."Episodenname: Frühlingsfrische Backideen. "Besetzung: Ralf Kühler.
20/0506h25>07h00 (0xa5) cookinggermeine Familie & ich TV: GastspielgerAktuell ist eine wahre Sahneschnitte zu Gast in der Küche. Edelpâtissière Beate Wöllstein gibt sich die Ehre, gemeinsam mit Gastgeber Jörg Götte süsse Genüsse anzurühren. Durch Megatorten, XXL-Schokobauwerke und aussergewöhnliche Kuchenarchitektur hat sie vor allem in London sehr auf sich aufmerksam gemacht. Nun verrät sie einige ihrer Erfolgsrezepturen, die sowohl für den süssen Gaumen als auch als Geschenkidee hervorragend funktionieren."Episodenname: mit Beate Wöllstein. "Besetzung: Jörg Götte, Beate Wöllstein. "Regisseur: Jonas Kozinowski.
20/0507h00>07h05 (0xa5) cookinggerRezepte vom LandgerIn der Sendung werden verschiedene leckere Gerichte vom Land vorgekocht und präsentiert."Episodenname: Schichtdessert mit Erdbeeren. "Episodennummer: 4.
20/0507h05>07h35 (0x23) documentarygerVeggies United - Die Food KorrespondentengerDiese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.
20/0507h35>08h05 (0x32) variety showgerVIP Trip - Prominente auf ReisengerDer Sternekoch Johann Lafer erkundet die kulinarische Vielfalt Malaysias erkundet. Von den Garküchen China Towns, über die exotischen Märkte, die nur so vor vielfältigen Zutaten strotzen, bis hinzu absoluter Spitzenküche."Episodenname: Malaysia mit Johann Lafer.
20/0508h05>08h35 (0xa1) tourism
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gerReisen und GeniessengerIn der Türkei und am Goldstrand in Bulgarien wird das Preis-Leistungs-Verhältnis untersucht."Episodenname: Die Türkei und Bulgarien. "Besetzung: Manuel Werner.
20/0508h35>09h30 (0xa5) cookinggerGenuss WeltweitgerMate-Tee - er ist das Nationalgetränk Argentiniens. Aber Mate ist nicht nur ein Getränk, es ist auch eine Pflanze, genauer gesagt ein Baum: Die Yerba Mate. Und mehr als das, ist es ein tiefes Gefühl der Zusammengehörigkeit und der Heimatliebe quer durch alle Alters- und Sozialschichten."Episodenname: Mate-Tee, die Seele Argentiniens.
20/0509h30>09h40 (0xa5) cookinggerMein wunderbarer KochsalongerGebeizter Fisch mit Honig-Senf-Sauce wird von Peter Schöfmann gekocht und erklärt."Episodenname: Gebeizte Lachsforelle mit Dill-Senf-Sauce. "Episodennummer: 54.
20/0509h40>10h15 (0x91) nature
animals
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gerplan bgerDie Sendung präsentiert Rezepte gegen Brotverschwendung und Kochen bis zum letzten Krümel."Episodenname: Bis zum letzten Krümmel - Rezepte gegen Brotverschwendung.
20/0510h15>11h10 (0x23) documentarygerGenuss WeltweitgerDie Dokumentation dreht sich um den in Südafrika angebauten und beliebten Rooibos-Tee."Episodenname: Rooibos, der rote Tee Südafrikas.
20/0511h10>11h45 (0x23) documentarygerNZZ FormatgerEssen ist heute fast überall rund um die Uhr erhältlich. In Asien hat die Verpflegung am Strassenrand eine lange Tradition und ist aus dem Alltag nicht wegzudenken. Die Dokumentation ist ein Streifzug durch Asiens aufregendste Streetfood-Metropolen."Episodenname: Streetfood für Gourmets. "Episodennummer: 187. "Besetzung: Christian Dettwiler. "Regisseur: Annette Frei Berthoud, Katharina Deuber.
20/0511h45>12h20 (0xa5) cookinggerZora kocht's einfachgerDie junge Köchin Zora Klipp bereitet diesmal ein Menü bestehend aus Ziegenfrischkäsevariationen zu. Dabei gibt es ein Kräuterfladenbrot mit Ziegenfrischkäse und Rote-Bete-Ravioli mit einer Ziegenfrischkäse-Füllung und Walnuss-Pesto."Episodenname: Variationen mit Ziegenfrischkäse. "Episodennummer: 2. "Besetzung: Zora Klipp, Ole Beeker.
20/0512h20>12h50 (0x23) documentarygerDraussen! Mit Uschi Disl durch WestschwedengerDie Sendung begleitet die ehemalige Weltklasse-Biathletin Uschi Disl auf einer Rundreise durch Westschweden. Der Trip beginnt in Göteborg, er geht weiter nach Norden in die Natur Dalslands und bis hinauf zum Vogelparadies Hornborgasjön.
20/0512h50>13h05 (0xa1) tourism
travel
gerReisen & Kaffeegenuss - mit Michael GlissgerIn der Sendung wird ein buntes Unterhaltungsmagazin mit Schwerpunkt auf Reisen präsentiert."Episodenname: Mexiko. "Besetzung: Michael Gliss.
20/0513h05>13h15 (0xa5) cookinggerMein wunderbarer KochsalongerIn der Sendung wird gezeigt, wie ein glutenfreier Polentakuchen mit Orange und Rosmarin gelingt."Episodenname: Polentakuchen mit Orange und Rosmarin. "Episodennummer: 60.
20/0513h15>14h10 (0xa5) cookinggerGenuss WeltweitgerIn der Sendung werden Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern und Kulturen präsentiert."Episodenname: Kroatien, das Paradies der Trüffeljäger.
20/0514h10>14h45 (0xa1) tourism
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gerReisen und GeniessengerIn der schönen Landschaft des Zillertals geht es auf die Brandalm, wo das Skifahren legendär ist."Episodenname: Das Zillertal. "Besetzung: Manuel Werner.
20/0514h45>15h20 (0xa5) cookinggermeine Familie & ich TV: GastspielgerHeute ist Mario Corti zu Gast und bringt Kreativität in die klassische Küche der Winterzeit. Bei einem weihnachtlichen Menü dürfen die richtigen Gewürze nicht fehlen. Gastkoch Mario Corti verfeinert deshalb sein Rehfilet mit Spekulatius und serviert aromatisch-würzige Wein- und Cassis-Sauce dazu."Episodenname: mit Mario Corti. "Besetzung: Jörg Götte. "Regisseur: Jonas Kozinowski.
20/0515h20>15h50 (0x23) documentarygerVeggies United - Die Food KorrespondentengerDiese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.
20/0515h50>16h20 (0xa1) tourism
travel
gerReisen und GeniessengerDie Region um das Örtchen Alba ist weltbekannt für Trüffel, Wein und eine gehobene Gastronomieszene."Episodenname: Trüffel & Wein. "Besetzung: Manuel Werner.
20/0516h20>16h55 (0x23) documentarygerNZZ FormatgerIn Südtirol trifft die österreichisch Küche auf italienische Kochkunst mit südländischer Raffinesse. Kombinationen aus süss und salzig gehörten zur Glarner Küche, lange bevor "Sweet and Sour" auch im Zigerschlitz populär wurde."Episodenname: Die neue Alpenküche. "Episodennummer: 390. "Besetzung: Christian Dettwiler. "Regisseur: Annette Frei Berthoud, Katharina Deuber.
20/0516h55>17h20 (0xa5) cookinggerKaffee - Die Suche nach der perfekten BohnegerFoodscouts suchen in den entlegensten Winkeln der Erde nach neuen, aromatischen Kaffees. Nana ist wochenlang in Peru unterwegs, dem fünfgrössten Kaffeelieferanten der Welt. Hilfe bekommt sie vom Peruaner Jan, der 2.000 Kleinbauern betreut."Episodenname: Teil 1.
20/0517h20>17h45 (0xa5) cookinggerKaffee - Die Suche nach der perfekten BohnegerDer Weg des Kaffees von der Pflanze in den Anden bis hin zur Tasse ist lang und mit vielen Gefahren verbunden. Ein Fehler beim Anbau, der Ernte oder der Verarbeitung genügt, um eine ganze Ernte unbrauchbar zu machen. Bei neuen Kaffees ist oft die Suche nach der perfekten Bohne für den perfekten Geschmack essenziell. Die ausgelesenen Bohnen gelangen dann per Schiff nach Deutschland, wo dann noch die Rezeptur für die neue Kaffeesorte gefunden werden muss."Episodenname: Teil 2.
20/0517h45>17h50 (0xa5) cookinggerRezepte vom LandgerIn der Sendung werden verschiedene leckere Gerichte vom Land vorgekocht und präsentiert."Episodenname: Schichtdessert mit Erdbeeren. "Episodennummer: 4.
20/0517h50>17h55 (0xa5) cookinggerRezepte vom LandgerIn der Sendung werden verschiedene leckere Gerichte vom Land vorgekocht und präsentiert."Episodenname: Schmand-Dip. "Episodennummer: 1.
20/0517h55>18h30 (0x23) documentarygerNZZ FormatgerSpinat und Speck statt Kaviar und Gänseleber: Einfachheit liegt im Trend bei jungen Spitzenköchen. Christian Puglisi aus Kopenhagen ist der nachhaltigste Koch auf der Liste der besten der Welt. Ein geschlachtetes Tier wird bei ihm komplett verwertet."Episodenname: Die Küchentrends der Spitzenköche. "Episodennummer: 267. "Besetzung: Christian Dettwiler. "Regisseur: Annette Frei Berthoud, Katharina Deuber.
20/0518h30>19h00 (0x23) documentarygerVeggies United - Die Food KorrespondentengerDiese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.
20/0519h00>19h25 (0x32) variety showgerVIP Trip - Prominente auf ReisengerDer Sternekoch Johann Lafer erkundet die kulinarische Vielfalt Malaysias erkundet. Von den Garküchen China Towns, über die exotischen Märkte, die nur so vor vielfältigen Zutaten strotzen, bis hinzu absoluter Spitzenküche."Episodenname: Malaysia mit Johann Lafer.
20/0519h25>20h00 (0xa1) tourism
travel
gerReisen und GeniessengerIn der schönen Landschaft des Zillertals geht es auf die Brandalm, wo das Skifahren legendär ist."Episodenname: Das Zillertal. "Besetzung: Manuel Werner.
20/0520h00>20h55 (0xa5) cookinggerGenuss WeltweitgerOrit Mohammed ist im Hochland von Äthiopien aufgewachsen, der Wiege des Kaffees. Das Getränk lag Orit im Blut, als sie in die Arabischen Emirate zog, um dort ein Import/Export-Geschäft für Kaffee zu eröffnen."Episodenname: Äthiopien - Heimat des Kaffees.
20/0520h55>21h30 (0x91) nature
animals
environment
gerplan bgerSchokolade ist die liebste Süssigkeit der Deutschen. Der Schokoladen-Konsum verursacht viel Elend in den Kakao-Anbauländern. Hendrik Reimers setzt sich für faire Arbeitsbedingungen und den nachhaltigen Anbau von Rohstoffen ein."Episodenname: Fairer naschen - Schokolade von ihrer besten Seite. "Episodennummer: 100.
20/0521h30>22h25 (0x23) documentarygerGenuss WeltweitgerDie Dokumentation dreht sich um den in Südafrika angebauten und beliebten Rooibos-Tee."Episodenname: Rooibos, der rote Tee Südafrikas.
20/0522h25>23h00 (0x23) documentarygerNZZ FormatgerBarbecue, kurz BBQ, erobert die Welt. Mit Grillen hat das wenig zu tun. Hier wird mit heisser Luft und gepflegtem Rauchgeschmack im Smoker gearbeitet, oft über zwölf und mehr Stunden. Zum Sport für Betuchte und Passionierte geworden, wird BBQ denn auch weniger im eigenen Garten betrieben als vielmehr wettkampfmässig und straff geregelt. Die Reportage macht Beobachtungen bei einem BBQ-Wettkampf in Hutchinson, USA, und in Brugg, in der Schweiz."Episodenname: Barbecue - Fleischliches in Perfektion. "Episodennummer: 268. "Besetzung: Christian Dettwiler. "Regisseur: Annette Frei Berthoud, Katharina Deuber.
24/0523h05>00h00 (0xa5) cookinggerGenuss WeltweitgerOrit Mohammed ist im Hochland von Äthiopien aufgewachsen, der Wiege des Kaffees. Das Getränk lag Orit im Blut, als sie in die Arabischen Emirate zog, um dort ein Import/Export-Geschäft für Kaffee zu eröffnen."Episodenname: Äthiopien - Heimat des Kaffees.
24/0500h00>00h35 (0x91) nature
animals
environment
gerplan bgerSchokolade ist die liebste Süssigkeit der Deutschen. Der Schokoladen-Konsum verursacht viel Elend in den Kakao-Anbauländern. Hendrik Reimers setzt sich für faire Arbeitsbedingungen und den nachhaltigen Anbau von Rohstoffen ein."Episodenname: Fairer naschen - Schokolade von ihrer besten Seite. "Episodennummer: 100.
24/0500h35>01h05 (0xa5) cookinggermeine Familie & ich TV: GastspielgerJörg Götte ist Küchenchef der Food-Zeitschrift `meine Familie & ich'. Zusammen mit wechselnden Gastköchen vermittelt er in dieser Sendung Woche für Woche köstliche und trotzdem einfach zuzubereitende Gerichte und stellt Tipps und Tricks vor."Episodenname: ...mit Albert Rieder. "Besetzung: Jörg Götte. "Regisseur: Jonas Kozinowski.
24/0501h05>01h30 (0xa5) cookinggerCaffee & ChocoladegerMichael Gliss, Deutschlands bekanntester Kaffee-Sommelier und ausgewiesener Kenner exklusiver Schokoladen-Genüsse, präsentiert alles über die Edel-Produkte Kaffee und Schokolade und bieten ungewöhnliche Einblicke in die süsse bis zartbittere Welt."Episodenname: Verzieren und Dekorieren mit Schokolade. "Episodennummer: 1. "Besetzung: Michael Gliss. "Regisseur: Simone Sander.
24/0501h30>02h00 (0xa5) cookinggerCaffee & ChocoladegerMichael Gliss, Deutschlands bekanntester Kaffee-Sommelier und ausgewiesener Kenner exklusiver Schokoladen-Genüsse, präsentiert alles über die Edel-Produkte Kaffee und Schokolade und bieten ungewöhnliche Einblicke in die süsse bis zartbittere Welt."Episodenname: Schokolade und Gesundheit - der massvolle Genuss. "Episodennummer: 2. "Besetzung: Michael Gliss. "Regisseur: Simone Sander.
25/0502h00>02h25 (0xa5) cookinggerlecker schlankgerPatric Heizmann hat ein verblüffend einfaches Konzept entwickelt, mit dem jeder im Alltag dauerhaft sein Wohlfühlgewicht erreichen und halten kann. Thematisch widmen wir uns in dieser Folge den Urzeit-Fallen. Die Rezepte: Heisse Sesam-Himbeeren auf cremigem Hüttenkäse, Putenbruststreifen mit Paprikagemüse auf Erdnusssosse und Feldwiesensalat mit Schweinegeschnetzeltem."Episodenname: Ich bin dann mal schlank. "Besetzung: Birte Karalus, Hajo Jäger.
25/0502h25>02h55 (0xa5) cookinggerlecker schlankgerPatric Heizmann hat ein verblüffend einfaches Konzept entwickelt, mit dem jeder im Alltag dauerhaft sein Wohlfühlgewicht erreichen und halten kann. Thematisch widmen wir uns in dieser Folge den Urzeit-Fallen. Die Rezepte: Heisse Sesam-Himbeeren auf cremigem Hüttenkäse, Putenbruststreifen mit Paprikagemüse auf Erdnusssosse und Feldwiesensalat mit Schweinegeschnetzeltem."Episodenname: Ich bin dann mal schlank. "Besetzung: Birte Karalus, Hajo Jäger.
25/0502h55>03h20 (0xa5) cookinggerlecker schlankgerPatric Heizmann hat ein verblüffend einfaches Konzept entwickelt, mit dem jeder im Alltag dauerhaft sein Wohlfühlgewicht erreichen und halten kann. Thematisch widmen wir uns in dieser Folge den Urzeit-Fallen. Die Rezepte: Heisse Sesam-Himbeeren auf cremigem Hüttenkäse, Putenbruststreifen mit Paprikagemüse auf Erdnusssosse und Feldwiesensalat mit Schweinegeschnetzeltem."Episodenname: Ich bin dann mal schlank. "Besetzung: Birte Karalus, Hajo Jäger.
25/0503h20>03h45 (0xa5) cookinggerlecker schlankgerPatric Heizmann hat ein verblüffend einfaches Konzept entwickelt, mit dem jeder im Alltag dauerhaft sein Wohlfühlgewicht erreichen und halten kann. Thematisch widmen wir uns in dieser Folge den Urzeit-Fallen. Die Rezepte: Heisse Sesam-Himbeeren auf cremigem Hüttenkäse, Putenbruststreifen mit Paprikagemüse auf Erdnusssosse und Feldwiesensalat mit Schweinegeschnetzeltem."Episodenname: Ich bin dann mal schlank. "Besetzung: Birte Karalus, Hajo Jäger.
25/0503h45>04h15 (0xa5) cookinggerlecker schlankgerPatric Heizmann hat ein verblüffend einfaches Konzept entwickelt, mit dem jeder im Alltag dauerhaft sein Wohlfühlgewicht erreichen und halten kann. Thematisch widmen wir uns in dieser Folge den Urzeit-Fallen. Die Rezepte: Heisse Sesam-Himbeeren auf cremigem Hüttenkäse, Putenbruststreifen mit Paprikagemüse auf Erdnusssosse und Feldwiesensalat mit Schweinegeschnetzeltem."Episodenname: Ich bin dann mal schlank. "Besetzung: Birte Karalus, Hajo Jäger.
25/0504h15>04h45 (0x32) variety showgerEcht lecker!ger"FC Ruhrgebiet"-Mitglied Matthias Ruta präsentiert heute die mediterrane Seite des Ruhrgebiets."Episodenname: Ruhrgebiet goes mediterran. "Episodennummer: 24. "Besetzung: Ralf Kühler. "Regisseur: Georg Kowallek.
25/0504h45>04h50 (0xa5) cookinggerMein wunderbarer KochsalongerDas Dessert steht dieses Jahr zu Weihnachten schon fest, Profiterols, mit Vanillecreme gefüllt."Episodenname: Profiterols. "Episodennummer: 57.
25/0504h50>04h55 (0xa5) cookinggerMein wunderbarer KochsalongerIn der Sendung wird ein Feldhasenfilet mit Kohl und Granatapfel für die Feiertage gekocht."Episodenname: Hasenrücken mit Kohl und Granatapfel. "Episodennummer: 55.
25/0504h55>05h00 (0xa5) cookinggerMein wunderbarer KochsalongerIn dieser Sendung werden Spaghetti aglio, olio und molto peperoncino mit frischer Pasta zubereitet."Episodenname: Frische Spaghetti aglio olio. "Episodennummer: 53.
25/0505h00>05h30 (0xa5) cookinggerCaffee & ChocoladegerMichael Gliss, Deutschlands bekanntester Kaffee-Sommelier und ausgewiesener Kenner exklusiver Schokoladen-Genüsse, präsentiert alles über die Edel-Produkte Kaffee und Schokolade und bieten ungewöhnliche Einblicke in die süsse bis zartbittere Welt."Episodenname: Die Geschichte des Kaffees. "Episodennummer: 3. "Besetzung: Michael Gliss. "Regisseur: Simone Sander.
25/0505h30>06h25 (0x32) variety showgerEcht lecker!gerHeute kocht ein im wahrsten Sinne des Wortes ausgezeichneter Koch. Wie es dazu kam, wird er dem Moderator Ralf Kühler berichten."Episodenname: Delikates aus See und Wald. "Episodennummer: 31. "Besetzung: Ralf Kühler. "Regisseur: Georg Kowallek.
25/0506h25>07h00 (0xa5) cookinggermeine Familie & ich TV: GastspielgerJörg Götte ist Küchenchef der Food-Zeitschrift `meine Familie & ich'. Zusammen mit wechselnden Gastköchen vermittelt er in dieser Sendung Woche für Woche köstliche und trotzdem einfach zuzubereitende Gerichte und stellt Tipps und Tricks vor."Episodenname: ...mit Patrick Jabs. "Besetzung: Jörg Götte. "Regisseur: Jonas Kozinowski.
25/0507h00>07h05 (0xa5) cookinggerMein wunderbarer KochsalongerEs gibt knusprige Süsskartoffelwedges mit scharfer Gewürzmischung und Knoblauch-Petersilien-Öl."Episodenname: Süsskartoffel Wedges aus dem Airfryer. "Episodennummer: 27.
25/0507h05>08h00 (0xa5) cookinggerGenuss WeltweitgerOrit Mohammed ist im Hochland von Äthiopien aufgewachsen, der Wiege des Kaffees. Das Getränk lag Orit im Blut, als sie in die Arabischen Emirate zog, um dort ein Import/Export-Geschäft für Kaffee zu eröffnen."Episodenname: Äthiopien - Heimat des Kaffees.
25/0508h00>08h35 (0x91) nature
animals
environment
gerplan bgerSchokolade ist die liebste Süssigkeit der Deutschen. Der Schokoladen-Konsum verursacht viel Elend in den Kakao-Anbauländern. Hendrik Reimers setzt sich für faire Arbeitsbedingungen und den nachhaltigen Anbau von Rohstoffen ein."Episodenname: Fairer naschen - Schokolade von ihrer besten Seite. "Episodennummer: 100.
25/0508h35>09h30 (0x23) documentarygerGenuss WeltweitgerDie Dokumentation dreht sich um den in Südafrika angebauten und beliebten Rooibos-Tee."Episodenname: Rooibos, der rote Tee Südafrikas.
25/0509h30>09h35 (0xa5) cookinggerMein wunderbarer KochsalongerKarfiol ist nich sehr bekannt, gilt aber als wunderbar vielseitig und elegant im Geschmack."Episodenname: Gebratene Karfiolschnitzel mit Avocado-Schinken-Salat. "Episodennummer: 25.
25/0509h35>10h10 (0x23) documentarygerNZZ FormatgerDie Geflügelküche hält heute Exotischeres bereit als Poulet und Trute: So hat etwa die Sterne-Küche die als Bakterienschleudern verrufenen Tauben als exquisite Delikatessen für sich entdeckt. Klein aber oho, ist die Wachtel eine immer häufiger gesehener Speise auf den Tellern. Wenn die Gans auf der Speisekarte steht, naht meist das Weihnachtenfest. Und nicht zuletzt hält auch das banale Haushuhn durchaus kulinarische Überraschungen bereit."Episodenname: Gefiederte Delikatessen. "Episodennummer: 328. "Besetzung: Christian Dettwiler. "Regisseur: Annette Frei Berthoud, Katharina Deuber.
25/0510h10>10h45 (0xa5) cookinggerZora kocht's einfachgerDiesmal besteht das Menü aus einem Fenchelsalat, Kartoffel-Kräuterstampf und gebratenen Steinbutt."Episodenname: Frischer Fisch. "Episodennummer: 5. "Besetzung: Bernd Hermes, Zora Klipp.
25/0510h45>11h15 (0x10) movie
drama (general)
gerDraussen! Mit Uschi Disl durch WestschwedengerDie Sendung begleitet die Ex-Biathletin Uschi Disl auf ihrer Rundreise durch Westschweden."Episodenname: Draussen! Mit Uschi Disl durch Westschweden (3/3). "Besetzung: Uschi Disl.
25/0511h15>11h30 (0xa1) tourism
travel
gerReisen & Kaffeegenuss - mit Michael GlissgerDiese Reisesendung mit Michael Gliss befasst sich unter anderem mit verschiedenen Kaffeesorten."Episodenname: Kolumbien.
25/0511h30>11h40 (0xa5) cookinggerRezepte vom LandgerIn der Sendung werden verschiedene leckere Gerichte vom Land vorgekocht und präsentiert."Episodenname: Grünspargel aus dem Ofen. "Episodennummer: 5.
25/0511h40>12h35 (0xa5) cookinggerGenuss WeltweitgerKaviar gehört seit Jahrhunderten zur italienischen Küche und muss dafür nicht einmal importiert werden: Störe, deren Rogen die Grundlage für die Delikatesse bilden, schwimmen den Po, Italiens längsten Fluss, hinauf. Seit der Fisch unter Artenschutz steht, darf er nur noch von Zuchtfischen gewonnen werden. GEO Reportage besucht einen Störzüchter."Episodenname: Kaviar, das schwarze Gold Italiens.
25/0512h35>13h10 (0xa1) tourism
travel
gerReisen und GeniessengerDas Reiseexpertenteam ist momentan in Sölden und auf Mallorca unterwegs. In Sölden werden bei viel Wellness und Genuss einige Hoteltipps präsentier. Auf Mallorca wird die Vielseitigkeit des beliebtesten Reiseziels der Deutschen entdeckt."Episodenname: Sölden und Mallorca. "Besetzung: Manuel Werner.
25/0513h10>13h40 (0x23) documentarygerVeggies United - Die Food KorrespondentengerDiese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.
25/0513h40>14h10 (0xa1) tourism
travel
gerReisen und GeniessengerIm Piemont beginnt die Suche nach dem besten Käse und der leckersten Schokolade der Gegend. Turin, die Hauptstadt des Piemonts, ist ein ausgezeichneter Ort für aussergewöhnlich schmackhaften Käse und weltbekannte Schokolade."Episodenname: Käse und Schokolade. "Besetzung: Manuel Werner.
25/0514h10>14h45 (0x23) documentarygerNZZ FormatgerBrennnessel und Bergkristall für gesunde Reben: Im österreichischen Weingut Nikolaihof wird der Wein seit 40 Jahren biodynamisch produziert. Der Erfolg gibt der Winzerfamilie Recht. Ihrem Riesling gab Weinpapst Parker sensationelle 100 Punkte."Episodenname: Wein - die Zukunft heisst Bio. "Episodennummer: 284. "Besetzung: Christian Dettwiler. "Regisseur: Annette Frei Berthoud, Katharina Deuber.
25/0514h45>15h20 (0xa5) cookinggermeine Familie & ich TV: GastspielgerMike Süsser und Jörg Götte widmen sich der Sommer-Küche. Der heutige Tag soll am Ufer der Isar mit einem kleinen Barbecue enden. Dafür bereiten sie die Gerichte in der "meine Familie & ich"-Küche vor. Vollendet werden sie dann auf dem Grill. Auf dem Speiseplan stehen unter anderem Grillhähnchen und Garnelen."Episodenname: mit Mike Süsser. "Besetzung: Jörg Götte. "Regisseur: Jonas Kozinowski.
25/0515h20>15h25 (0xa5) cookinggerMein wunderbarer KochsalongerCrème brûlée kann man jegliches Aroma zukommen lassen, von grünem Tee über Vanille zu Orangenzesten."Episodenname: Crème brûlée. "Episodennummer: 24.
25/0515h25>16h25 (0x23) documentarygerBonGusto - Die ReportagegerDie Sendung stellt in dieser Folge die lokale Küche der italienischen Toskana vor."Episodenname: Mit Volldampf durch die Toskana.
25/0516h25>17h00 (0x23) documentarygerNZZ FormatgerDas Grossartige an der italienischen Küche ist die regionale Vielfalt. Die passionierten Köche schaffen es immer wieder, die traditionellen Rezepte und das reiche kulinarische Erbe mit neuen Ideen auffrischen."Episodenname: Das Geheimnis der italienischen Küche. "Episodennummer: 356. "Besetzung: Christian Dettwiler. "Regisseur: Annette Frei Berthoud, Katharina Deuber.
25/0517h00>17h30 (0x23) documentarygerVeggies United - Die Food KorrespondentengerDiese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.
25/0517h30>18h00 (0x32) variety showgerVIP Trip - Prominente auf ReisengerDer Fernsehkoch Steffen Henssler entdeckt die Schönheit des französischen Überseegebiets La Reunion. Das kleine Stück Frankreich, weit weg von Europa, mitten im Indischen Ozean, besticht durch eine faszinierende Unterwasserwelt."Episodenname: La Reunion mit Steffen Henssler.
25/0518h00>18h30 (0xa1) tourism
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gerReisen und GeniessengerDas Reiseexpertenteam ist momentan in Sölden und auf Mallorca unterwegs. In Sölden werden bei viel Wellness und Genuss einige Hoteltipps präsentier. Auf Mallorca wird die Vielseitigkeit des beliebtesten Reiseziels der Deutschen entdeckt."Episodenname: Sölden und Mallorca. "Besetzung: Manuel Werner.
25/0518h30>19h25 (0xa5) cookinggerGenuss WeltweitgerOrit Mohammed ist im Hochland von Äthiopien aufgewachsen, der Wiege des Kaffees. Das Getränk lag Orit im Blut, als sie in die Arabischen Emirate zog, um dort ein Import/Export-Geschäft für Kaffee zu eröffnen."Episodenname: Äthiopien - Heimat des Kaffees.
25/0519h25>20h00 (0x91) nature
animals
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gerplan bgerSchokolade ist die liebste Süssigkeit der Deutschen. Der Schokoladen-Konsum verursacht viel Elend in den Kakao-Anbauländern. Hendrik Reimers setzt sich für faire Arbeitsbedingungen und den nachhaltigen Anbau von Rohstoffen ein."Episodenname: Fairer naschen - Schokolade von ihrer besten Seite. "Episodennummer: 100.